Resep terbaru

Resep kari tahu keema

Resep kari tahu keema



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • resep
  • Jenis hidangan
  • Menu utama
  • Kari
  • Kari tahu

Saya mendasarkan kari tahu keema vegetarian yang lezat ini dari versi takeaway India lokal saya. Senang menyajikannya dengan roti naan dan nasi untuk hidangan lengkap - yum!

5 orang yang membuat ini

Bahan-bahanPorsi: 4

  • 450g tahu padat
  • 3 sendok makan minyak sayur
  • 1 sendok teh biji jintan
  • 1 bawang bombay, cincang
  • 1 sendok teh jahe segar cincang
  • 1 sendok teh bawang putih cincang
  • 150g kacang polong beku, dicairkan
  • 2 sendok teh bubuk kari
  • 180g tomat segar cincang
  • garam secukupnya
  • 1 cabai jalapeno segar, cincang

MetodePersiapan: 15 menit Masak: 25 menit Siap dalam: 40 menit

  1. Tempatkan tahu dalam saringan, dan tutup dengan piring. Turunkan dengan penggorengan atau benda berat lainnya. Biarkan tiriskan selama 30 menit. Masukkan ke dalam freezer selama 24 jam.
  2. Keluarkan tahu dari freezer, dan cairkan. Cincang, dan sisihkan.
  3. Panaskan minyak dalam wajan besar di atas api sedang; tambahkan biji jintan, dan masak sampai biji mulai tergagap. Tumis bawang bombay, jahe, bawang putih dalam minyak sampai kecoklatan. Masukkan tahu, kacang polong, dan bubuk kari; masak, aduk terus, selama 5 menit. Kemudian campurkan tomat dan garam. Tutup, dan masak selama 15 menit. Aduk lada cincang, dan masak selama 2 hingga 3 menit.

Baru saja dilihat

Ulasan & peringkatPeringkat global rata-rata:(86)

Ulasan dalam bahasa Inggris (66)

oleh Mochi Puffs

Saya telah membuat ini dari buku resep untuk sementara waktu dan ini jauh lebih mudah! Sama enaknya juga. Saya harus membuat bubuk kari sendiri menggunakan 2 sdt. ketumbar, 1 sdt. jintan halus, 1/2 sdt. cabai rawit, 1/4 sdt. kunyit, 1/4 sdt. jahe tanah. Terima kasih telah berbagi.-24 Juli 2007

oleh maddy

Nummy Nummy In My Tummy, seperti yang dikatakan anak saya yang berusia 10 tahun! Saya memang menggunakan 1c yang direkomendasikan. kaldu sayuran (dari kubus); Saya mencampur bubuk kari dan 1 sdt cabai rawit (keluarga kami suka makanan pedas!) ke dalam kaldu, bersama dengan dua tepung gandum utuh untuk membantu mengentalkannya kembali; mungkin seharusnya menggunakan tepung jagung sebagai gantinya. Aduk kaldu dengan tomat (saya menggunakan potong dadu kalengan ... jauh lebih mudah). Disajikan di atas nasi basmati kukus dengan naan (harus memiliki karbohidrat itu). Bahkan lebih baik keesokan harinya, dipanaskan kembali ... rasa menyatu dengan baik. Terima kasih banyak!!!!!-28 Des 2004


Resep vegan Meera Sodha untuk kheema jamur pedas

Tahu asap, jamur, dan kheema almond dari Meera Sodha. Penataan makanan: Emily Kydd. Penataan properti: Jennifer Kay. Asisten Makanan: Katy Gilhooly.

Tahu asap, jamur, dan kheema almond dari Meera Sodha. Penataan makanan: Emily Kydd. Penataan properti: Jennifer Kay. Asisten Makanan: Katy Gilhooly.

Terakhir diubah pada Sel 9 Jul 2019 09.26 BST

Saat di luar lembab dan dingin, saya sering membuka buku resep bunga mencolok yang saya kumpulkan dari seluruh India. Salah satu hidangan favorit suami saya adalah kheema dari Olympia Coffee House, sebuah institusi Mumbai di mana waktu berjalan selambat kipas langit-langit. Ini adalah daging cincang yang dibumbui dengan lembut, manis, berbintik-bintik dengan rempah-rempah dan paling baik dimakan dengan disiram air jeruk nipis dengan irisan roti putih yang tebal. Saya telah membuat versi vegan ini untuk membawa kita semua ke sana, setidaknya untuk satu kali makan.


Cara membuat korma tahu vegan:

Kunci untuk setiap korma yang baik adalah pasta korma yang beraroma. Ini terdiri dari bawang merah, bawang putih, jahe, pasta tomat, biji jinten, biji ketumbar, garam masala, kunyit, jintan tanah, kapulaga giling, kayu manis dan cabai.

Pertama biji jintan dan biji ketumbar dipanggang dalam wajan kering sampai harum dan berwarna cokelat keemasan dan kemudian dihaluskan dengan bahan yang tersisa dalam blender. Ini akan menjadi warna oranye / merah yang indah dan bau yang luar biasa.

Setelah pasta dibuat kemudian dimasak dengan krim mete dan santan. Biasanya pasta korma dimasak dengan yoghurt susu dan krim, tetapi Anda tidak memerlukannya untuk membuat saus krim yang nikmat!

Untuk membuat krim mete, campur kacang mete dan air dengan blender berkecepatan tinggi hingga lembut.

Jika Anda tidak memiliki blender berkecepatan tinggi, Anda perlu merendam kacang mete dalam air panas selama setengah jam agar melunak.

Tahu adalah bahan yang bagus dalam hidangan seperti kari karena rasanya sangat enak. Anda ingin menggunakan tahu yang keras atau ekstra keras untuk resep ini, Anda tidak ingin tahunya berantakan.

Jika Anda dapat menemukannya, pastikan Anda mengeluarkan air sebanyak mungkin sebelum memasak.

Untuk membuat tahu lebih mirip ayam, saya lebih suka memecahnya dengan tangan daripada memotongnya. Goreng dengan sedikit minyak sayur atau minyak kelapa sampai agak garing dan berubah warna menjadi keemasan. Sisihkan sementara Anda menyiapkan saus korma.

Dalam wajan yang sama, masukkan pasta korma bersama santan, krim mete, dan kaldu sayuran.

Didihkan perlahan dan biarkan selama sekitar 10 menit sampai mengental dan bagus dan lembut.

Sementara sausnya mendidih, panggang kacang mete dalam wajan kering sampai berubah warna menjadi kecokelatan. Hati-hati jangan sampai gosong, sering-sering diaduk sampai kecoklatan.

Tambahkan tahu kembali ke dalam saus untuk menghangatkannya. Tambahkan jus setengah lemon, cicipi sausnya dan bumbui dengan garam dan merica.

Taburi dengan kacang mete panggang dan beberapa ketumbar segar cincang dan siap disajikan! Saya suka menyajikan kari tahu korma vegan ini dengan nasi, bhaji bawang, dan naan bawang putih.

Untuk resep kari lainnya, Anda dapat menikmati ini!

Seperti biasa jika Anda membuat kari tahu korma vegan ini, pastikan untuk memberi saya komentar, beri peringkat resep ini, dan beri tag saya di Instagram. Saya suka melihat semua foto Anda dari resep saya yang dibuat ulang!

Jangan lupa untuk mengikuti di Facebook, Pinterest, dan Instagram &ndash saya&rsquod senang melihat Anda semua di sana!

JANGAN PERNAH LEWATKAN RESEP! DAPATKAN RESEP VEGAN LAINNYA DIKIRIM LANGSUNG KE INBOX ANDA & ndash BERLANGGANAN DI SINI 🙂


Bahan-Bahan Tahu Kelapa Keema

  • 250 ml santan
  • 1 cangkir wortel
  • 4 cangkir saus tomat
  • garam secukupnya
  • 1 sendok teh bubuk kari
  • 1 bawang bombay sedang
  • 3 sendok makan minyak zaitun murni
  • 150 gram tahu
  • 1 cangkir kacang polong
  • 1 sendok makan paprika merah
  • 1 sendok teh jahe
  • 1 sendok teh jinten
  • 4 siung bawang putih

Cara Membuat Tahu Kelapa Keema

Langkah 1 Cuci tahu dan potong sayuran

Mulailah dengan mencuci tahu di bawah air mengalir dan dipotong-potong. Selanjutnya, potong wortel dan parut tipis bawang bombay dan bawang putih.

Langkah 2 Buat pasta cabai merah

Selanjutnya, tambahkan paprika merah ke dalam blender dengan sedikit air, cukup untuk membuat pasta halus.

Langkah 3 Tumis bawang bombay dan bawang putih beserta potongan tahunya

Panaskan wajan di atas api sedang dan tuangkan minyak zaitun ke dalamnya. Masukkan bawang putih ke dalam minyak yang sudah dipanaskan dan aduk. Setelah bawang putih kecoklatan, tambahkan bawang ke wajan dan masak. Setelah bawang mulai menjadi transparan, tambahkan tahu dan tutup. masak sekitar 10 menit.

Langkah 4 Campurkan santan dan bubuk kari

Setelah selesai, tambahkan santan, bubuk kari, garam, jahe dan pasta cabai merah ke dalam wajan dan aduk rata.

Langkah 5 Tutup, masak dan sajikan!

Setelah santan tercampur rata dengan tahu, tambahkan saus tomat, kacang polong dan wortel cincang ke dalam wajan. Tutup dan masak selama setengah jam dan sajikan panas!


Perbedaan Antara Kari Keema dan Kari Kering

Jika Anda familiar dengan “Dry Curry”, atau Jepang, Anda mungkin bertanya-tanya perbedaan antara Keema Curry dan Dry Curry. Kedua hidangan ini terlihat sangat mirip, tetapi inilah perbedaannya:

Kari Keema

  • Berasal dari India
  • Gunakan daging giling (daging kambing, terutama di restoran India)
  • Bisa kuah (lebih banyak kaldu)
  • Berasal dari Jepang (ini adalah masakan rumahan)
  • Hampir tidak ada sup atau saus
  • Nasi Goreng Kari atau Kari Pilaf juga dianggap sebagai jenis Kari Kering.

Saus kari dasar

Jika Anda ingin mendapatkan kari gaya rumah kari yang benar, Anda harus membuatnya dengan saus kari dasar. Saus dasar adalah rahasia di balik rasa BIR itu.

Setelah Anda membuat sejumlah besar saus kari dasar (saus), Anda bisa memasak semua favorit rumah kari dalam hitungan menit.

Saus esensial ini dapat dibuat beberapa hari sebelumnya dan juga membeku dengan sangat baik. Jika membeku, pastikan untuk membekukannya dalam jumlah kecil, jumlah yang Anda perlukan untuk kari yang ingin Anda buat.


Produk yang direkomendasikan

Sebagai Associate Amazon dan anggota program afiliasi lainnya, saya memperoleh penghasilan dari pembelian yang memenuhi syarat.

Informasi nutrisi:

A Beautiful Plate memberikan informasi nutrisi, tetapi angka-angka ini harus dianggap sebagai perkiraan, karena tidak dihitung oleh ahli gizi terdaftar.


Resep keema dal

Saya telah bergabung dengan gerakan “reducetarian” yang “bertujuan untuk meningkatkan kesehatan manusia, melindungi lingkungan, dan menyelamatkan hewan ternak dari kekejaman dengan mengurangi konsumsi masyarakat terhadap produk hewani.” Saya berkomitmen untuk menghilangkan limbah makanan dan air dan mengurangi penggunaan daging, unggas, telur, makanan laut, dan produk susu di dapur saya setidaknya 50 persen mulai hari ini. Jika Anda juga telah diperingatkan oleh peristiwa iklim global baru-baru ini dan berkomitmen untuk membuat perubahan kecil dalam perilaku pribadi, maka bergabunglah. Tindakan kolektif kita dapat memiliki dampak yang signifikan terhadap lingkungan.

Ada ratusan blog yang didedikasikan untuk mempromosikan resep vegan, tetapi hanya sedikit yang memenuhi kebutuhan orang-orang yang ingin membuat pilihan makanan yang bertanggung jawab dan sadar tetapi tidak dapat melakukan transisi ke pola makan vegan sepenuhnya dalam semalam. Seri baru “resep reducetarian” saya bertujuan untuk menjembatani kesenjangan itu dengan berbagi resep yang menggunakan daging, unggas, makanan laut, dan produk susu, tetapi hemat.

Ini resep keema dal (daging cincang dal) adalah bintang hidangan daging etis atau resep reducetarian, menurut saya. Ini dimasak seluruhnya dalam panci bertekanan tinggi, yang menghemat energi dan memastikan bahwa Anda hanya memiliki satu panci untuk dicuci setelah dimasak. Dengan menambahkan daging ke hidangan miju-miju yang kaya, kami menggunakan kurang dari setengah daging dibandingkan jika kami membuat kari keema. Kita bisa menambahkan bayam, kacang polong, pepaya, lebih banyak tomat, dan bahkan irisan kacang hijau untuk memasukkan lebih banyak sayuran. Bisa dimakan dengan nasi, roti, naan, roti, parantha, atau bahkan pita. Juga, itu akan disimpan di lemari es selama 4 hari.

Saya telah menggunakan daging kambing cincang dan kacang polong split untuk resep ini, tetapi jangan ragu untuk menggunakan daging cincang atau dal apa pun yang Anda miliki untuk membuat versi Anda sendiri. keema dal. Pastikan saja Anda membeli daging yang diberi makan rumput. Saya menggunakan daun mint, tetapi jangan membelinya jika Anda pikir Anda tidak akan memiliki kegunaan lain untuk daun mint setelah membuat hidangan ini. Kami tidak ingin menyia-nyiakan apapun.


Bagaimana Cara Memasak Tahu Untuk Kari?

Saya pribadi tidak suka tekstur lembut tahu mentah ketika ditambahkan langsung ke saus kari. Untuk tahu yang rasanya paling enak, campurkan tahu dengan salah satu bumbu di bawah ini:

  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 sendok teh bumbu serbaguna
  • 1 sendok teh bumbu ala ayam
  • 1 sendok makan Bragg’s Liquid Aminos

Tumis tahu kubus dalam wajan anti lengket dengan api sedang-tinggi dengan minyak kelapa atau alpukat sampai renyah.


Jadikan makanan lengkap dengan resep India vegan ini!
kari tahu
nasi kunyit (vegan, 6 bahan, 20 menit)
Dipanggang sayur pakora (vegan, 6 bahan, 25 menit)
Naan (vegetarian atau vegan, 4 bahan, 15 menit)

Unduh Gratis
e-book Makan Malam 15 Menit, penuh dengan resep vegan yang cepat, mudah, dan lezat! Anda juga akan ditambahkan ke milis kami untuk mendapatkan resep baru melalui email.

Apakah Anda membuat resep ini? Tolong beri tahu saya bagaimana hasilnya untuk Anda!
Tinggalkan komentar dan peringkat bintang di bawah ini dan bagikan gambar dengan tagar #makanan penutup sayuran.

Saya senang melihat reka ulang resep dan kue vegetarian dan vegan saya.


Tonton videonya: Cara membuat Kari Tahu Tempe Curry tofu and soybeans (Agustus 2022).