Resep yang tidak biasa

Profiterol Lemon

Profiterol Lemon



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Resep Lemon Profiteroles dari 22-07-2013 [Diperbarui pada 25-07-2017]

Profiterol lemon adalah makanan penutup yang segar dan lezat, saya menyiapkannya untuk pertama kalinya tahun ini dan mereka telah menjadi salah satu makanan penutup paling populer di keluarga. Resep untuk membuat profiterol putih ini adalah campuran antara tiramisu lemon dan kelezatan lemon dan menurut saya sangat lezat. Jika Anda suka makanan penutup jeruk, Anda pasti harus mencoba lemon profiterol ini, Anda akan jatuh cinta pada rasa pertama. Saya berharap Anda mendapatkan awal yang manis untuk minggu ini, permulaan saya mulai lebih kacau dari biasanya, antara utilitas baru untuk dihubungkan, kedatangan perabot kantor baru dan tenggat waktu proyek yang akan datang, maka saya akan memberi tahu Anda;) Saya menyapa dan kita akan membaca nanti: *

metode

Cara membuat profiterol lemon

Tuang air, mentega, dan sedikit garam ke dalam panci
Segera setelah air mulai mendidih, angkat panci dari api dan tambahkan tepung

aduk kuat-kuat lalu taruh kembali panci di atas api dan aduk hingga adonan terlepas dari dinding, membentuk bola.

Sekarang angkat campuran dari api dan biarkan dingin
Tambahkan telur satu per satu, tunggu satu telur dimasukkan sebelum menambahkan telur berikutnya

Masukkan choux pastry ke dalam jarum suntik untuk membuat permen dan bentuk beignet di atas loyang yang dilapisi kertas roti.

Panggang beignet dalam oven bersuhu 180 derajat selama 20 menit. Keluarkan beignet dari oven dan biarkan dingin

Sekarang siapkan krim lemon
Campur kuning telur dengan gula pasir lalu jus lemon yang sudah disaring dalam mangkuk

Nyalakan api dan ketika sudah mulai mendidih, matikan, tambahkan mentega dan aduk.

Siapkan custard lemon secara terpisah dengan mencampurkan kuning telur dengan gula, tambahkan jus lemon dan aduk

Lalu tambahkan tepung dan aduk

Tambahkan susu, krim, aduk dan taruh adonan di atas kompor

Masak sampai krim mengental

Dalam mangkuk, campurkan kedua krim, aduk lalu tambahkan limoncello dan krim kocok

Masukkan krim yang diperoleh ke dalam semprit untuk permen dengan mulut tipis panjang dan isikan puff krim.

tambahkan 100 ml krim kocok ke sisa krim, kemudian encerkan dengan 100 ml susu dan limoncello dan aduk rata sampai menjadi glasir

Celupkan puff ke dalam lapisan gula yang dihasilkan

Kemudian letakkan Profiterol lemon di atas piring saji dan dinginkan hingga siap disajikan


Video: Profiteroles - Gordon Ramsay (Agustus 2022).