Resep terbaru

Zeppole dari St. Joseph thermomix

Zeppole dari St. Joseph thermomix


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Resep Thermomix Zeppole di San Giuseppe oleh dari 09-03-2015 [Diperbarui pada 25-09-2017]

Zeppole di San Giuseppe adalah salah satu penganan manis khas tanggal 19 Maret, hari di mana San Giuseppe dan Hari Ayah dirayakan. Sangat berbeda dengan kentang zeppole, zeppole San Giuseppe dibuat dengan choux pastry, diisi dengan custard dan ceri asam dalam sirup. Dengan resep ini Anda bisa membuatnya dengan thermomix.

metode

Cara membuat donat St. Joseph dengan thermomix

Pertama siapkan puding.
Hancurkan gula dan kulit lemon 20 detik dengan kecepatan. turbo
Kemudian tambahkan semua bahan lainnya dan masak pada suhu 80 ° selama 7 menit., Kecepatan. 4.
Kemudian sisihkan, tutup dengan cling film dan dinginkan.

Sekarang siapkan kue choux.
Potong bersama gula dan kulit lemon selama 30 detik. dengan kecepatan Turbo.
Tambahkan air, garam dan mentega ke dalam kendi dan kerjakan pada 100 ° selama 10 menit., Kecepatan. 2.
Terakhir tambahkan tepung dan kerjakan selama 30 detik. dengan kecepatan 5.
Biarkan campuran mendingin selama 10 menit, kerjakan selama 20 detik. 4 setiap 2 menit. tentang.
Lalu lari dengan cepat. 4 dan tambahkan telur satu per satu.
Setelah semua telur terserap dengan baik, kerjakan lagi selama 30 detik. 6.

Kemudian masukkan pasta ke dalam kantong pastry dengan pengisi bintang.

Jika Anda ingin menggoreng donat Anda, potong beberapa bujur sangkar kertas perkamen dan bentuk donat dengan diameter sekitar 5 cm pada masing-masing donat, gerakkan kantong kue dengan gerakan spiral, mulai dari tengah dan diakhiri dengan lapisan lebih lanjut di atas tepi luar .
Panaskan minyak dengan baik dan celupkan zeppole secara terbalik dengan semua kertas perkamen (kertas akan terlepas dengan sendirinya dalam beberapa detik).
Balikkan donat dalam minyak sampai berwarna cokelat keemasan, lalu angkat dan biarkan mengering di atas kertas penyerap.

Jika Anda lebih suka memanggang donat di dalam oven, panaskan dulu hingga 200 °.
Bentuk donat di atas loyang yang dilapisi kertas roti.
Kemudian masak donat selama 20 menit, kemudian turunkan suhunya menjadi 160 ° dan masak selama 10-15 menit lagi.
Setelah siap, matikan oven, buka pintunya sedikit dan biarkan dingin.

Kemudian kumpulkan donat San Giuseppe.
Masukkan custard ke dalam kantung à poche yang bersih, isikan bagian tengah zeppola, taruh ceri asam di sirup di tengahnya dan sajikan.


Video: Zeppole San Giuseppe Recipe. Episode 1146 (Mungkin 2022).