Resep tradisional

Bata Tunisia

Bata Tunisia



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Resep Brik Tunisia dari dari 04-09-2014 [Diperbarui pada 28-08-2018]

Brik Tunisia adalah bundel isian yang dibuat dengan lembaran sangat tipis mirip dengan adonan phyllo yang dibuat dengan tepung putih dan semolina yang disebut adonan bata yang diisi dengan kentang, tuna, dan peterseli dalam versi yang paling umum. Saya makan briks untuk pertama kalinya musim panas ini di Mahdia pada malam khas masakan Tunisia, mungkin satu-satunya hari saya makan enak di restoran hotel, ada domba yang disiapkan dengan seribu cara berbeda, sup ikan, roti arab dan couscous dan batu bata dalam versi manis dan gurih, saya menyukainya tetapi rasa minyaknya terlalu berlebihan jadi saya berjanji pada diri sendiri untuk menyiapkannya begitu saya kembali ke rumah dengan memasaknya di oven seperti yang disarankan oleh seorang wanita lokal, luar biasa;) Satu-satunya catatan yang saya miliki adalah bahwa isinya mungkin harus sedikit lebih cair, mungkin perlu beberapa telur lagi, lain kali saya akan memperbaiki bidikan dengan lebih baik.

metode

Cara membuat briks Tunisia

Rebus kentang dalam panci dengan air selama sekitar 30 menit

Kupas kentang, haluskan dengan masher kentang dan kumpulkan pure dalam mangkuk.
Tambahkan peterseli, tuna, telur (tambahkan 2 atau bahkan 3), jintan, garam dan merica

Campur semua bahan dengan mencampurkannya dengan garpu.

Potong adonan phyllo menjadi persegi panjang dan letakkan sesendok penuh campuran di dasar masing-masing

Lipat menjadi dua untuk membentuk segitiga

Dan kemudian lagi menjadi dua, tutup dalam bungkusan kecil sampai terbentuk segitiga. sikat dengan sedikit air atau minyak untuk menutup penutup terakhir

Gambar ini akan membantu Anda memahami bagaimana Anda harus menutup segitiga agar isian tidak keluar saat memasak

Sekarang Anda dapat memilih masakan klasik, yaitu digoreng dalam wajan dengan minyak mendidih selama beberapa detik hingga berwarna keemasan atau panggang dalam oven.
Kemudian olesi bundel dengan minyak zaitun extra virgin, letakkan di atas loyang yang dilapisi kertas roti dan panggang dalam oven panas pada 180 selama 10 menit.

Mereka akan siap saat warnanya sangat keemasan.

Sajikan batu bata Tunisia panas perpipaan Anda


Video: How To Check Best Manja Thread. Roll Manja By Newspaper u0026 Plastic Bag (Agustus 2022).