Resep tradisional

Tart dengan krim vanila dan beri

Tart dengan krim vanila dan beri


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Saya tidak berjanji kepada Anda bahwa tart dengan krim vanilla dan beri ini akan menjadi makanan penutup terakhir yang akan saya posting karena "fase manis" terus berlanjut ... Saya tidak tahu mengapa tetapi dalam periode ini memberi saya kegembiraan hanya untuk membuat permen dan memberikannya :) untuk resepnya ... Saya ingin mencoba krim vanila yang sangat dibanggakan ini oleh Pierre Hermè, seorang koki pastry Prancis yang terkenal dan saya harus mengatakan bahwa ini sangat lezat. Perpaduan antara kerenyahan pastry, manisnya krim vanilla dan rasa berries yang menyengat membuat tart ini benar-benar unik, cobalah! Saya berharap Anda mendapatkan akhir pekan yang sangat manis dengan menawarkan sepotong kue tart dengan krim vanila dan beri.

Siapkan kue shortcrust.
Dalam mangkuk, susun tepung dengan gula, mentega potong-potong, baking powder dan parutan kulit lemon.

Kerjakan adonan dengan cepat menggunakan ujung jari Anda sampai Anda mendapatkan adonan yang rapuh, lalu tambahkan telur dan mulailah mengaduk adonan.


Cepat kerjakan bahan-bahan untuk membentuk bola klasik yang akan Anda bungkus dengan bungkus plastik, masukkan ke dalam lemari es dan diamkan setidaknya selama setengah jam

Sementara itu, siapkan krimnya.
Tuang krim segar ke dalam panci dengan polong vanilla yang diukir di sepanjang panjangnya. Didihkan dengan api kecil, kemudian angkat vanilla pod dan biarkan dingin. Dalam mangkuk, kocok kuning telur dengan gula hingga campurannya ringan dan mengembang, tambahkan pati dan terakhir tambahkan krim.

Letakkan panci di atas kompor dengan api sangat kecil, aduk, hati-hati agar krim vanila tidak mendidih

Segera setelah krim mengental, angkat dari api dan biarkan dingin.

Segera setelah krim mendingin, tambahkan mascarpone dan aduk perlahan dengan sendok kayu.

Sekarang ambil kembali kue shortcrustnya dan sebarkan di atas papan kue yang sudah ditaburi tepung; lapisi cetakan tart dengan kertas perkamen dan taruh lapisan shortcrust pastry Tusuk lapisan shortcrust pastry dengan gigi garpu dan panggang pada suhu 180 °, masak sekitar 20 menit atau sampai pastry shortcrust berwarna keemasan.

Sekarang tuangkan krim vanila di atas kue kerak pendek

Sekarang susun beri di atas seluruh permukaan tart

Taruh kue tar dengan krim vanila dan beri di lemari es untuk beristirahat, lalu bawa ke meja dan sajikan.


Video: Easy Mini Cheesecakes Recipe (Mungkin 2022).