Resep yang tidak biasa

Gnocchi kentang ungu

Gnocchi kentang ungu


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Resep pangsit kentang ungu dari 07-02-2016 [Diperbarui pada 06-03-2017]

Menyiapkan gnocchi dengan kentang ungu adalah keinginan yang ingin saya lewatkan. Setelah melihat kentang yang sangat istimewa ini di supermarket, saya tidak bisa menahan diri dan langsung masuk ke gerobak saya. Itu kentang ungu, disebut vitelotte, memiliki kulit dan daging buah berwarna keunguan, berasal dari Peru dan sedikit berbeda dari kentang klasik; mereka kaya akan zat pewarna alami tertentu, yang disebut antosianin, yang memiliki efek menguntungkan bagi tubuh kita, memiliki rasa yang mirip dengan kastanye dan sangat kaya akan tepung. Kentang ini dimasak seperti kentang klasik, kemudian digoreng, dibakar atau dalam bentuk gnocchi seperti pada kasus ini. Saya akan memberitahu Anda, gnocchi kentang ungu mereka adalah hidangan yang benar-benar luar biasa untuk memukau para tamu, terutama jika Anda memilih bumbu dengan kontras berwarna seperti yang saya lakukan;) Jadi, jika Anda ingin menyiapkan sesuatu yang berbeda dari gnocchi biasa dan Anda dapat menemukan kentang ini dengan warna misyan, inilah resepnya Aku lari Saya berharap Anda mendapatkan hari Minggu yang baik dan kami akan membaca besok dengan resep baru.

metode

Cara membuat gnocchi kentang ungu

Cuci kentang di bawah air mengalir, lalu masukkan ke dalam panci berisi air dan masak dengan api sedang selama 30 menit sejak awal mendidih.


Biarkan dingin lalu kupas kentang, haluskan di dalam masher kentang dan kumpulkan pure ke dalam mangkuk.

Tambahkan tepung, garam dan pala

Uleni hingga Anda mendapatkan adonan yang homogen, tambahkan lebih banyak tepung jika perlu.

Dengan campuran yang diperoleh, di atas papan kue yang telah ditaburi, bentuk silinder dengan lebar sekitar 1,5 cm

Kemudian potong-potong sekitar 2 cm.

Kosongkan gnocchi dengan jari Anda, letakkan secara bertahap di atas permukaan yang telah ditaburi tepung

Kemudian masak gnocchi kentang ungu dalam panci dengan air asin mendidih, mereka akan dimasak segera setelah naik ke permukaan.

Saya telah memberi mereka mentega, sage, dan parmesan

Dan ini sepiring gnocchi kentang ungu saya


Video: How To Make Gnocchi (Juli 2022).


Komentar:

  1. Lothair

    pertanyaan luar biasa

  2. Kelkree

    Penulis, mengapa blog yang sangat bagus belum berada di baris pertama di atas Yandex Blogs? Mungkin Anda akhirnya harus melakukan sesuatu yang bermanfaat?

  3. Iphitus

    Menurutku. Your opinion is wrong.



Menulis pesan