Resep terbaru

Pasta Bolognese

Pasta Bolognese


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Resep Pasta Bolognese dari dari 14-09-2008 [Diperbarui pada 28-02-2017]

Pasta alla bolognese adalah salah satu hidangan favorit saya, ini adalah pertama kalinya saya makan ragù alla bolognese saya sendiri dan saya sangat puas dengan cara saya menyiapkannya;)
Ada dua jenis saus daging: satu disiapkan dengan potongan daging utuh, yang dimasak dalam waktu lama dan sangat lambat di dalam saus untuk kemudian disajikan sebagai hidangan kedua dan menggunakan saus untuk membumbui pasta (seperti rag Genoese), atau a jenis lain, diolah dengan daging cincang. Resep saus Bolognese termasuk jenis kain kedua ini.
Saus Bolognese secara tradisional disajikan dengan telur tagliatelle, dan saya menyukainya.

metode

Cara membuat Pasta Bolognese

Akhirnya saya memiliki saluran internet di rumah dan oleh karena itu saya dapat memposting resep bahkan di akhir pekan.

Iris bawang bombay dan wortel, lalu potong dadu daging asap.
Dalam panci dengan minyak, tumis daging cincang bersama dengan bacon selama sekitar 10 menit.

Sekarang tambahkan daging cincang.

Aduk dengan api besar dan tambahkan anggur (sebaiknya anggur yang sama yang akan Anda minum untuk menemani pasta dengan saus daging).

Setelah sekitar 15 menit, setelah anggur menguap, tambahkan konsentrat pomooro. Bumbui dengan garam dan merica, lalu tambahkan haluskan, tutupi saus Bolognese dengan penutup dan lanjutkan memasak dengan api kecil selama sekitar 2 jam.

Jika Bolognese Ragù Anda enak dan padat, masak pasta dengan banyak air asin.

Tiriskan pasta al dente dan masukkan kembali ke dalam panci bersama dengan parmesan. Tuang 2/3 bagian saus Bolognese dan aduk. Sajikan pasta Bolognese dengan membagikan sisa saus di piring.


Video: Quick and Easy Spaghetti Bolognese - Family Favourite! (Mungkin 2022).