Resep terbaru

Kue katy

Kue katy


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sejak saya melihatnya di Merisor, saya mengatakan bahwa saya harus melakukannya juga: x dan saya tidak menyesal karena kelezatannya keluar, lembaran rapuh, krim cokelat lezat, dan meringue halus. Terima kasih Cranberry: - *

Dulu:

  • 200 g mentega (82% lemak)
  • 150 gr gula halus
  • 5 kuning telur
  • 3 sendok makan susu
  • 3 sendok makan krim asam
  • 2 sachet gula vanila
  • 1 botol esens vanila
  • 1 sejumput garam
  • 1 sachet baking powder
  • kira-kira 550-600 gram tepung terigu

Krim:

  • 200 g mentega (82% lemak)
  • 4 sendok makan gula
  • 100 ml susu manis
  • 200 gr coklat hitam
  • 1 lembar hancur
  • 100 gram kismis
  • 2 botol gratis rum
  • 300 gr selai aprikot

Meringue:

  • 5 putih telur
  • 180 gr gula pasir
  • 1 sachet gula vanila
  • 3-4 sendok makan jus lemon
  • 1 sejumput garam

Dekorasi:

  • 80 gr coklat parut

Porsi: 20

Waktu persiapan: kurang dari 90 menit

PERSIAPAN RESEP Katy Cake :


  1. Untuk lembaran, saya mencampur mentega lunak, pada suhu kamar dengan sedikit garam, gula, gula vanila, dan esens vanila.

  2. Saya secara bertahap menambahkan kuning telur, susu dan krim dan dicampur dengan baik.

  3. Saya memadamkan baking powder dengan 1 sendok makan jus lemon dan meletakkannya di atas komposisi mentega.

  4. Saya mulai menambahkan tepung di tengah hujan dan menguleni sampai saya mendapatkan adonan yang tidak lengket dan mudah diratakan.

  5. Saya membiarkan adonan istirahat selama 20 menit sementara saya mulai di oven.

  6. Saya kemudian membagi adonan menjadi 3 bagian yang sama.

  7. Saya menyebarkan lembaran di bagian belakang nampan yang dilapisi dengan kertas timah dan dipanggang secara bergantian, setiap lembar selama 7-8 menit sampai agak kecoklatan (tergantung pada oven, periksa dari waktu ke waktu).

  8. Saya kemudian membiarkan seprai dingin.




  1. Untuk krim saya memilih salah satu lembaran (yang keluar paling jelek) dan saya menghancurkannya dengan ringan (sehingga potongan yang lebih besar tetap ada).

  2. Saya memasukkan mentega, susu, dan gula ke dalam panci sampai mentega benar-benar meleleh.

  3. Matikan api, tambahkan potongan cokelat dan aduk rata sampai semua cokelat meleleh.

  4. Saya kemudian membiarkan campuran agak dingin. (15 menit)

  5. Saya menuangkan mentega cair dengan cokelat di atas lembaran yang dihancurkan, saya menambahkan kismis, esensi rum, dan selai aprikot.

  6. Saya kemudian menuangkan krim di atas salah satu lembaran dan menutupinya dengan lembaran kedua.

  7. Saya menutupi kue dengan kertas timah, lalu meletakkan beban di atasnya dan membiarkannya dingin semalaman.




  1. Untuk meringuenya saya campur putih telur dengan sedikit garam sampai berbusa.

  2. Saya menambahkan gula, sendok demi sendok dan aduk rata setelah setiap penambahan sampai gula meleleh sempurna dan saya mendapatkan meringue yang sangat kuat. (Saya meneteskan jus lemon dari waktu ke waktu)

  3. Saya mengoleskan meringue di atas kue dan membiarkan kue dingin selama 1 jam lagi.

  4. Saya menghias kue dengan cokelat parut dan dengan bantuan pisau tajam saya membaginya menjadi potongan-potongan yang sesuai.

Situs tips

1

Saya menggunakan nampan (40/30 cm)


Video: Do you have any milk? Make this wonderful dessert without an oven! Few ingredients (Mungkin 2022).