Resep terbaru

Sup Selada Dengan Bacon Dan Omelet

Sup Selada Dengan Bacon Dan Omelet



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ini adalah salah satu sup paling enak yang pernah saya buat. Saya tidak tahu itu ada sampai beberapa minggu yang lalu, tetapi sekarang pasti akan ada di menu keluarga saya.

  • atau selada
  • 2 telur
  • 100 gram daging asap
  • 150 gram krim asam
  • 150 gram yoghurt
  • satu siung bawang putih
  • kubus bumbu sayuran
  • borscht secukupnya (saya taruh sesendok borscht ajaib)
  • garam dan merica

Porsi: 1

Waktu persiapan: kurang dari 30 menit

PERSIAPAN RESEP Sup Bacon dan Omelet:

Potong daging menjadi potongan tipis dan goreng dengan sedikit minyak.

Cuci daun salad dengan daun dan potong tipis-tipis.

Saat bacon mulai menggoreng, tambahkan salad dan aduk rata.

Saat salad mengeras, tambahkan air (tergantung seberapa banyak sup yang ingin Anda buat) dan didihkan sampai salad mendidih.

Saat sup mulai mendidih, tambahkan borscht dan kubus bumbu sayuran. Bumbui dengan garam dan merica.

Sementara itu, siapkan telur dadar, putih telur (menyimpan kuningnya untuk sup) dan sedikit garam dan merica.

Pada akhirnya, potong telur dadar menjadi potongan tipis dan tambahkan di atas sup.

APETITAS BAIK!!!


Resep salad dan sup salad asap

Bahan:

  • 2-3 kepala selada
  • sepotong asap dengan tikus (bacon, bacon, kaizer) 150 gram
  • 2 liter air atau susu
  • 150 gram yogurt atau krim berlemak
  • 4 siung bawang hijau
  • 4 siung bawang putih hijau
  • 1 wortel
  • dill, peterseli segar
  • garam lada
  • 3 telur
  • minyak goreng

Metode persiapan:

Cuci bawang merah dan bawang putih dengan baik dan potong menjadi irisan, serta wortel. Asap dipotong menjadi batang atau kubus. Cuci daun salad dengan daun dan potong-potong.

Goreng sayuran (setengah dari jumlah) dan bacon yang ditaburi sedikit garam dalam panci dengan satu sendok makan minyak selama 2-3 menit. Padamkan semuanya dengan susu atau air dingin, tambahkan garam, merica, dan didihkan.

Saat cairan mendidih, tambahkan salad cincang dan masak selama beberapa menit, jangan terlalu lama. Matikan api dan tambahkan peterseli cincang dan dill.

Sisa sayuran cincang dicampur dengan yogurt atau krim dan sedikit sayuran cincang. Tuangkan di atas campuran ini 1-2 sendok makan sup selada. Kemudian tambahkan ke sup panas dan aduk rata dengan semir atau sendok kayu.

Secara terpisah, siapkan telur dadar: kocok telur dengan garam, merica, dan sedikit sayuran hijau. Goreng telur dadar dalam wajan panas, 3 menit di setiap sisi, dan angkat ke piring atau perajang. Potong omelet menjadi potongan-potongan sempit dan tambahkan ke mangkuk.


Sup selada (asap)

Sup selada asap ini adalah salah satu favorit saya dan suami saya. Bahkan jika kita tidak berbicara tentang sup diet, saya melakukannya dari waktu ke waktu dan saya tidak akan memberi tahu Anda seberapa cepat sup itu dimakan. Di musim panas saya tidak memanaskannya, saya mengeluarkannya dari lemari es, saya membiarkannya sekitar 10-15 menit pada suhu kamar dan saya memakannya. Ini adalah pertama kalinya saya melakukan ini sup salad Di Jerman, saya tidak terlalu menyukai sup, tetapi saya sangat menyukainya sehingga saya terus menyiapkannya saat itu. Resep sup salad Transylvania sangat sederhana, saya yakin sebagian besar dari Anda sudah mengetahuinya.

Sup selada asap & Bahan #8211

  • 2,5 liter air
  • 1 bawang bombay sedang
  • 1 wortel sedang
  • 2 siung bawang putih
  • 1 salad hijau laut
  • 125 ml krim asam / yogurt Yunani + 1 kuning telur segar
  • 4 butir telur + 2 sendok makan susu + 1 sendok makan peterseli / adas cincang + 1 sendok makan minyak kacang / bunga matahari (untuk telur dadar)
  • 150 gr daging asap/kaiser
  • 1 sendok makan peterseli cincang
  • 3-4 sendok makan cuka sari apel
  • garam

Sup selada asap & Persiapan # 8211

  • Cuci salad dengan baik, lembar demi lembar, tiriskan dan oleskan dengan kertas dapur penyerap, lalu potong halus.
  • Potong daging menjadi kubus yang sesuai, cincang halus bawang dan potong wortel menjadi kubus kecil.
  • Letakkan panci antilengket di atas api dan tambahkan bacon cubes. Kecokelatan selama 2-3 menit, lalu tambahkan bawang bombay dan wortel. Aduk rata dan tumis selama 1-2 menit lagi, dengan api sedang.
  • Tambahkan air dan biarkan sup mendidih selama sekitar 10 menit.
  • Sementara itu, pecahkan telur dalam mangkuk, tambahkan susu, peterseli cincang, garam dan merica secukupnya. Aduk telur sampai rata, tidak lebih.
  • Letakkan wajan (saya pakai wajan 28 cm , kalau mau omelet lebih kental pakai wajan 24 cm) di atas api sedang, masukkan minyak dan jika sudah panas masukkan telur. Goreng omelet selama 3 menit di setiap sisi.

  • Kami mengeluarkannya di atas dasar kayu dan setelah agak dingin, kami memotongnya menjadi untaian tipis atau kotak.

  • Tambahkan salad ke dalam sup dan masak selama sekitar 3-4 menit, lalu tambahkan telur orak-arik dan cuka dan biarkan sup di atas api selama 5-6 menit lagi.

  • Matikan api dan diamkan sup selama 4-5 menit.
  • Dalam mangkuk terpisah, campur kuning telur dan krim / yogurt Yunani dan tambahkan 1-2 sendok makan sup di atas campuran ini. Aduk rata dan tuangkan campuran telur dan krim asam / yogurt ke dalam sup.
  • Tambahkan peterseli cincang dan bawang putih yang diberikan melalui parutan dengan lubang yang sangat kecil. Campur dan tutup panci dengan penutup selama sekitar 10 menit.
  • Sajikan sup selada panas. Sangat lezat!

3.5 Berdasarkan 158 Ulasan
Laura Adamache

13 komentar untuk & ldquo Sup selada (asap) & rdquo

Kami di Transylvania memasaknya secara berbeda.
Juga pada resep asap adalah sebelum sosis rebus dan asap saat ini ada di pasar Ro.
Dahulu kala dibuat dengan daging asap direbus dengan banyak siung bawang putih, kemudian seluruh daging dikeluarkan, dipotong dan dicampur dengan telur dan telur dadar dilemparkan kembali ke dalam sup langsung, jelas salad direbus untuk menghilangkan bacon dan luruskan dengan krim asam sehingga telur dadar sudah ditembus oleh sup lengkap. Telur dadar yang direbus dalam sup itu sangat lembut dan beraroma enak dari supnya. Ada juga wortel parut dan nasi (direbus secara terpisah dalam banyak air dan dibilas) untuk mengambil daging untuk satu bumbu terakhir mendidih.
Kemudian saya memiliki tulang asap yang tersedia dan jelas saya menggunakannya sebagai pengganti daging babi organik buatan sendiri, yang sebenarnya bukan tongkat untuk kacang asap yang tak tertandingi.
kemudian kita dapat menikmati sup menarik dari ham rebus buatan sendiri di mana sup selada ilahi keluar, juga dengan nasi dan wortel parut, bawang putih dari kelimpahan dan krim asam Transylvania klasik digosok dengan sesendok tepung dan melewati saringan untuk sayuran untuk menghindari gumpalan & #8230
Yang pasti resep Anda lebih cepat, lebih rumit, punya saya agak lebih rustic, tapi juga lebih otentik rasanya, menurut saya lebih pekat, juga butuh lebih banyak waktu untuk persiapan karena menggunakan ham atau bacon dalam potongan yang lebih besar, baik Anda memotongnya dan Anda masih memiliki operasi untuk menyaring sup berikutnya, karena, saya tidak tahu mengapa semua yang dipotong nanti lebih baik daripada yang sudah dicincang dan direbus & # 8230
Jadi ada kelezatan yang ditawarkan bahkan dengan ukuran dimensi rebus! Akan ada alkimia memasak suci di tengah.
Sekarang, mari kita memiliki selera makan yang baik dan waktu untuk membuat sup dengan ham utuh atau bacon sekitar 15/20 dan setebal 2 jari, dengan mouse dan segalanya, tepat setelah itu dengan semua makanan yang disebutkan, tetapi tanpa kentang goreng!

Sayangku, aku yakin supmu enak. Anda membuat saya mengidam.

Romanitza, sedikit lebih koheren jika Anda saya pikir itu menyenangkan sup Anda & # 8230.

Siapa yang tahu resep ham petani yang dipanggang di oven roti tradisional di halaman rumah petani?
Saya mengetahuinya sejak lama, tetapi sekitar 30 tahun telah berlalu sejak itu dan saya tidak dapat mengingat resepnya, saya bahkan tidak sempat memakannya sekali pun, satu-satunya hal yang saya ingat adalah ekspresi yang benar-benar kewalahan dari wanita muda yang -dia membagikannya dengan saya, bertanya-tanya apakah saya pernah memakannya, dia menjadi penggemar berat cara baru makan ham, saya hanya ingat bahwa dia mengatakan itu sangat enak, sangat enak sehingga dia akan makan kelezatan seperti itu setiap hari dan, bahwa saya datang ke negara itu setiap minggu untuk dapat menyadari kelezatan luar biasa yang membutuhkan oven, dan koki utama adalah suaminya, imam besar oven!.
Saya bahkan tidak ingat bagaimana membuatnya, jika direbus sebelumnya, lalu di dalam apa yang dibungkus dalam oven, karena bisa di adonan, bisa diminum dengan anggur, atau langsung dimasukkan ke dalam air dan dimasukkan ke dalam mangkuk. oven. Resepnya saya tahu di Transylvania, tapi spesialis & #8230 adalah suami dari teman muda itu, yang pertama kali melakukan wajib militer dan mungkin membawanya dari sana, karena itu bukan resep umum di Transylvania bagian saya.

Dear Romanitza, saya tidak tahu resepnya, tapi itu pasti ham yang enak.

Laura sayang, aku mencintaimu! Resep Anda & # 8211 sup salad dan martir rebus & # 8211 mengingatkan saya pada masa kecil saya! Saya pasti akan melakukannya, karena tidak seperti itu, aroma masa kecil adalah salah satu hal yang paling indah. Di mana salju masa lalu?

Sayangku, saya sangat senang bahwa resep saya mengingatkan Anda pada masa kecil saya.
Aku memelukmu dengan erat dan aku menunggumu untuk memberitahuku bagaimana para martir dan supnya keluar.

Laura sayang, kamu luar biasa! Berkat resep Anda, saya mulai memasak :)) dan Anda menginspirasi saya setiap akhir pekan. Setiap kali saya memikirkan memasak sesuatu yang baru, pikiran pertama saya adalah Anda !! dan saya melihat dengan cepat bagaimana Laura akan melakukannya :)) Anda harus tahu bahwa saya juga membandingkan resep di awal dengan varian lain tetapi saya tidak suka salah satu dari mereka sama seperti milik Anda :)) teruskan dan mari kita dengar tentang itu & #8230!!


SUP SALAD DENGAN ASAP DAN OMLET

Sup salad asap dan telur dadar adalah bagian dari menu keluarga kami di awal musim semi. Saya punya resep sup ini dari ibu mertua saya, saya menambahkan sedikit salad di dalamnya, saya suka memiliki banyak bahan padat di piring saya.

Ini adalah musim semi yang sempurna, tetapi juga segera setelah liburan, ketika kita makan terlalu banyak daging. Tapi, karena salad hadir baik di pasar maupun di supermarket, sepanjang tahun, kita bisa memakannya kapan pun kita ingin menghangatkan diri untuk makan siang dengannya. Di musim panas kita bisa mengurangi asap, kita bisa membiarkannya hanya untuk rasa dan kemudian kita bisa menghilangkannya, tapi tanpa rasa supnya tidak akan enak.

Sup salad dengan daging asap dan telur dadar yang saya usulkan di sini enak dan sangat mudah disiapkan. Ini adalah bukti bahwa Anda dapat membuat hidangan lezat dengan bahan yang sedikit dan murah, di ujung jari siapa pun. Bahkan seorang pemula dalam memasak akan melakukan yang terbaik untuk mempersiapkannya dan mengesankan orang yang Anda cintai.

Saya punya teman yang mengatakan tentang sup saya bahwa dia akan memakannya di pagi, siang dan sore hari, dia tidak akan pernah merasa cukup untuk satu porsi. Sementara saya dan suami saya sudah beralih ke hidangan utama, dia tidak menyerah semangkuk sup. Tapi itu pertanda bagus! Saya akan selalu mempersiapkannya ketika saya tahu dia akan datang berkunjung.
Saya telah melihat beberapa menyebutnya "sup selada", tetapi menjadi asam dengan jus lemon secara otomatis menjadi sup. Kita bisa mengganti jus lemon dengan cuka, tapi menurut versi saya lebih sehat dan enak. Sekarang, Anda tahu bagaimana rasanya: mencicipi. Siapkan sup selada asap dan telur dadar dan pilih opsi asam yang paling Anda sukai.

Di akhir posting Anda akan menemukan video. Maju cepat untuk menangkap ide.

BAHAN:
(untuk 6 orang)

2 kepala salad yang sangat besar

2 sendok makan kaizer (pancetta, ham atau waktu merokok lainnya)

1 sendok teh paprika

200 ml krim asam untuk memasak

jus dari 1 lemon besar

2 siung bawang putih geprek

beberapa daun larch

Panaskan asap dalam 2 sendok makan minyak hingga menyisakan lemak dan sedikit kecoklatan. Cincang halus bawang bombay di atas potongan kecoklatan dan lanjutkan memasak selama 2-3 menit lagi, sering diaduk.

Tambahkan tepung dan paprika dan aduk. Keluarkan campuran ini dari wajan, masukkan 2 sendok makan minyak dan goreng telur dadar 3-mesh. Salad yang sudah dicuci dan diiris, tambahkan ke sup panas, lalu tambahkan daging asap dan bawang.

Biarkan mendidih selama sekitar 10 menit, lalu tuangkan jus lemon, tambahkan bawang putih yang dihancurkan, irisan telur dadar, 2-3 tangkai larch segar (atau kering) dan bumbui dengan garam dan merica. Setelah 5 menit lagi, angkat dari api dan tambahkan 2 jenis krim yang dicampur dengan baik dan peterseli cincang. Tambahkan jus lemon atau garam jika perlu dan keluarkan larch dari panci saat ini.


Sup selada dengan bacon dan telur dadar

Potong daging menjadi potongan tipis dan goreng dengan sedikit minyak.

Cuci daun salad dengan daun dan potong tipis-tipis.

Saat bacon mulai menggoreng, tambahkan salad dan aduk rata.

Saat salad mengeras, tambahkan air (tergantung seberapa banyak sup yang ingin Anda buat) dan didihkan sampai salad mendidih.

Saat sup mulai mendidih, tambahkan borscht dan kubus bumbu sayuran. Bumbui dengan garam dan merica.

Sementara itu, siapkan telur dadar, putih telur (menyimpan kuningnya untuk sup) dan sedikit garam dan merica.

Saat salad dimasak, matikan api dalam sup, campur yogurt dengan krim asam, kuning telur dan siung bawang putih cincang halus. Biarkan sup agak dingin, tambahkan campuran yogurt dan aduk rata.


Sup selada dengan telur dadar

Salad dibuka dan dicuci daun demi daun, di bawah air mengalir, untuk menghilangkan semua jejak tanah. Tiriskan dan potong menjadi strip.

Goreng daging potong dadu untuk meninggalkan lemak babi.

Tambahkan tepung ke lemak ini, aduk cepat dan segera tambahkan salad dan aduk.

Jangan mengira pot akan penuh dengan daun, karena berkurang saat mulai memanas. Tambahkan air dan satu sendok teh garam dan didihkan selama 10 menit.

Sementara itu, siapkan telur dadar. Kami mengocok telur dalam mangkuk, dengan sedikit garam, mereka digoreng dalam wajan panas. Angkat telur dadar di piring, biarkan dingin dan potong tipis-tipis seperti mie.

Saat salad mendidih, tambahkan bawang putih cincang halus dan didihkan.

Tuang susu asam ke dalam sup panas. Tambahkan dill cincang dan potongan telur dadar.

Saat disajikan, kita juga bisa menambahkan krim asam agar sup lebih kaya rasa dan lebih konsisten.


Resep salad salad Transylvania dengan telur dadar dan susu

Kami sangat senang memberi tahu Anda bahwa kami memiliki resep baru dari Carmen Nemeth, yang kali ini mengirimi kami sup salad. Saya mengucapkannya dengan senang hati, karena resep langoustine atau kubus yang digulung dalam kelapa adalah salah satu favorit mereka yang membaca blog ini.

Sup salad adalah sup musiman, sangat disukai oleh orang Rumania. Apakah sama dengan Anda?


Sup selada asap & salad salad #8211

Sup selada dengan saus salad asap & #8211. Resep sup selada transylvania. Bagaimana cara membuat sup salad dengan bacon, bawang putih, dan papara (omelet)? Berapa banyak salad hijau yang dimasukkan ke dalam sup? Bagaimana cara meluruskan sup selada?

Satu lagi resep lama Transylvania: sup selada asap & saus salad # 8211. Resep cepat dan murah, sangat enak. Di rumah kami memberitahunya sup salad hijau dan kami membuatnya dengan daging asap, susu, yogurt, dill, dan bawang putih. Kami tidak suka sisa telur yang mengambang di sup, jadi kami membuat telur dadar dengan sayuran hijau yang kami potong-potong dan diakhiri dengan panci sup salad atau langsung di piring. Begitulah cara saya belajar resep dari nenek buyut saya Buia dari Sibiu dan itulah yang dilakukan ibu saya. Di telur dadar kami menyebutnya papara, dandelion atau Rátót.

Sup musim semi yang penuh rasa dan warna! Saat ini ada selada sepanjang tahun sehingga kita bisa membuat sup salad kapan pun kita mau.

Itu disiapkan dengan gaya yang persis sama sup loboda, stevia, jelatang atau bayamlihat resepnya di sini.

Sebagai seorang anak, saya tidak terlalu senang dengan sup selada dan saya hanya meminta jus dengan potongan telur dadar. Orang-orang di rumah menambahkannya satu per satu dengan beberapa tetes cuka dan saya tidak menyukainya sama sekali. Saya telah mengubah selera saya sementara itu

Selama musim panas yang panjang, sup selada dibuat setidaknya seminggu sekali. Masukkan ke dalam panci sup 3-4 L, masukkan 2-3 kepala selada hijau. Ini berkurang banyak saat dimasak sehingga harus dimasukkan dalam jumlah banyak. Kami tidak membuat sup salad dari 3-4 daun. Saya juga akan mengatakan bahwa saya tidak suka daun selada rebus yang tergantung di sendok dan saya sarankan memotongnya menjadi potongan-potongan yang lebih kecil (persegi). Saya tidak berhemat pada bawang putih dan meletakkan tutup besar (atau 2 kecil), dibagi menjadi 2 tahap: di awal dan di akhir.

Produk susu digunakan secara intensif di Transylvania dan jus sup ini terdiri dari susu atau campuran susu dengan air, susu kocok. Pada akhirnya, bumbui dengan yoghurt yang diolesi dengan bawang putih dan banyak sayuran hijau (dill cincang dan peterseli), dengan atau tanpa kuning telur. Warna sup saladnya bervariasi dari hijau muda hingga kuning atau oranye karena di beberapa daerah (seperti Arad tempat saya tinggal sekarang) ada sedikit paprika manis (paprika). Itu terlihat lebih baik seperti itu dan memiliki rasa ekstra.

Dengan gaya yang sama saya melakukan sup labu yang lezatLihat disini.

Dari jumlah di bawah ini menghasilkan pot kira-kira. 4 L dari sup selada, yaitu 8-10 porsi.


Sup selada dibuat dari 4-5 bahan sederhana: selada, bacon (atau bacon), tepung, susu, bawang putih, dan air. Tergantung pada jenis sup salad, bahannya beradaptasi. Misalnya, varian dari sup salad adalah satu dengan telur. Setelah salad direbus dan dibumbui dengan tepung dan susu, biarkan jus dingin dan siapkan terpisah dadar sederhana. Potong omelet menjadi pinggiran dan tambahkan ke sup. Aduk sup dengan campuran kuning telur dan susu.

Varian lain dari sup salad adalah sup puasa, disiapkan pada periode sebelum hari raya keagamaan. Untuk sup salad puasa Anda membutuhkan bawang, wortel, adas, tarragon, peterseli, kaldu, tepung dan minyak.

Berikut ini adalah resep sup selada.


Sup selada dengan bacon

Sup salad hijau sangat enak karena sangat konsisten, resepnya termasuk bahan-bahan yang konsisten yang rasanya seperti sup, itu bukan rebusan besi yang sederhana.
Ini bukan sup puasa, seperti yang kita pikirkan dari namanya.
Sup salad hijau mengandung bacon dan telur dan krim asam, jadi lebih banyak & # 8222dulce & # 8221 bahan.
Bahan-bahan sup ini berpadu sangat baik satu sama lain, memberikan rasa yang unik sup selada, sebanding tanpa berlebihan dengan sup yang paling banyak dicari di restoran & sup perut # 8211 yang berhasil bersaing dan menyerupai rasa dan warna.
Saya sangat menyukai sesuatu yang lebih dari beling perut, karena tekstur dan rasa segar salad, seolah-olah membelai indera kita dan melembutkan rasa dan rasa kenyang krim asam dan telur dadar, memberikan keseimbangan sempurna pada konsistensi.
Saya menyiapkan sup ini di awal musim semi dan akhir musim gugur, sebagai ucapan selamat datang di musim semi dan selamat tinggal di musim gugur, terkait dengan kesegaran daun salad yang hijau.
Sudah lama aku tidak memasak pecahan selada dan aku senang musim semi datang dan aku mengingatnya.
Kios-kios di pasar selalu mengingatkan saya pada sup ini ketika sayuran hijau pertama muncul dan membangkitkan semua indra saya untuk hidangan Rumania yang kaya.
Tolong siapkan resep yang luar biasa ini tanpa ragu-ragu sup selada dengan bacon dan telur dadar dan dijamin Anda akan sangat puas.

& #8211 1 salad hijau laut
& #8211 2 bawang
& #8211 2 wortel
& #8211 1 iris besar seledri
& #8211 1 capsicum
& #8211 2 siung bawang putih
& #8211 2 kentang potong dadu
& #8211 200 gr daging asap
& #8211 5 sendok makan cuka sari apel
& #8211 garam secukupnya
& #8211 200 g krim asam
& #8211 1 kuning telur kamu
& #8211 3 l air dan
telur dadar dari:
& #8211 4 butir telur
& #8211 2 sendok makan susu
& #8211 1 tautan dill
& #8211 1 sendok makan minyak


Video: Sup Selada air Simple (Agustus 2022).