Resep terbaru

Strudel dengan bayam dan keju kambing

Strudel dengan bayam dan keju kambing


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Saya sangat suka keju kambing dan bayam. Saya berlari ke Victor (master HAplea: P) untuk melihat apa yang dia persiapkan dengan baik dengan kombinasi seperti itu dan saya juga melakukannya. Saya hanya menyederhanakan sedikit resepnya.

  • adonan puff pastry (800 gr)
  • 500 gr daun bayam (saya tidak tahan bayam dicincang komersil, bentuknya seperti ini: P
  • 500 gr keju kambing
  • sekotak krim manis 200 ml
  • 1 kaki peterseli hijau segar
  • 1 kaki dill hijau segar
  • sedikit garam
  • oregano
  • 2 lg minyak zaitun

Porsi: 30

Waktu persiapan: kurang dari 60 menit

PERSIAPAN RESEP Strudel dengan bayam dan keju kambing:

Saya membiarkan adonan mencair, selama waktu itu saya memotong bayam menjadi potongan-potongan besar dan mencampurnya dengan keju kambing. Saya mencuci peterseli dan adas dan memotongnya tidak terlalu halus.

Saya menambahkan sayuran di atas komposisi keju, sedikit garam dan menguleni adonan. Kemudian saya menambahkan krim asam dan dicampur untuk menggabungkan dengan baik.

Saya memotong adonan menjadi potongan-potongan di tepinya, meletakkan komposisi bayam di tengah lembaran dan mengepang adonan.

Karena saya tidak punya kuning telur, saya mengolesi strudel dengan minyak zaitun dan menaburkan oregano.

Saya memanggang selama sekitar 40 menit.

Binatang itu keluar!

Situs tips

1

sebaiknya olesi adonan dengan telur kocok, hasilnya jauh lebih bagus;)

2

untuk memindahkan strudel di nampan dalam kondisi baik, baik mengisinya langsung di nampan atau di atas meja, tetapi menjaga bungkus plastik dari adonan. Dengan menggunakan foil, pindahkan dengan cepat ke baki, lalu tarik perlahan foil di bawah strudel.


Tart dengan bayam dan keju kambing

Kami menawarkan tart dengan bayam dan keju kambing ini, sebagai sarapan lezat atau camilan penuh nutrisi.

Hari ini, Chef Adelina melamar tart dengan bayam dan keju kambing. Selain untuk sarapan atau camilan yang lezat dan bergizi, hidangan yang kaya akan zat besi dan kalsium ini juga merupakan kesempatan yang baik bagi si kecil untuk menemukan rasa baru.

Bahan

  • 400 g adonan lembut, https://diversificare.ro/retete/2012/10/aluat-fraged-pentru-placinte-tarte-si-alte-bunatati-de-la-1-an/
  • 400 g bayam, beku atau 800 g mentah
  • 150 ml susu
  • 2 telur
  • 250 gr keju kambing
  • 1/2 sendok teh pala

Langkah-langkah yang diperlukan untuk mempersiapkan

  1. Panaskan oven 200 C, ratakan adonan dan letakkan di loyang yang dialasi kertas roti, tusuk-tusuk di beberapa tempat dengan tusuk gigi atau garpu dan biarkan dalam oven selama 10 menit.
  2. Menggunakan blender, haluskan bayam, tambahkan telur, susu, pala, dan setengah jumlah keju.
  3. Jika Anda memilih untuk menggunakan bayam mentah, rebuslah lalu lanjutkan resepnya seperti di atas.
  4. Campur semuanya, lalu keluarkan adonan dari oven, dan jika sudah membengkak, tekan sedikit dan taruh adonan yang dihasilkan di atasnya.
  5. Di atas, tambahkan sisa keju yang dipotong-potong, biarkan semuanya dalam oven selama 15 menit, sampai isiannya mengeras.

Kami berharap Anda memiliki selera makan yang baik dan menikmati hidangan ini sepenuhnya. Ini secara harmonis menggabungkan berbagai rasa dan lebih banyak nutrisi yang dibutuhkan oleh anak-anak (dan tidak hanya).


Resep tart dengan bayam dan keju

adonan
Secara bertahap masukkan mentega dingin ke dalam campuran tepung, thyme, dan garam. Pada akhirnya, tambahkan telur dan uleni sampai Anda mendapatkan bola adonan yang lembut. Adonan dapat dioleskan langsung di atas nampan, atau dapat dibungkus dengan plastik wrap dan didinginkan selama minimal 40 menit.

Isian
Cuci bayam dengan baik, potong ekornya dan masak selama beberapa detik dalam panci berisi air mendidih dan garam. (Tips: Anda bisa langsung memasukkan air keran panas ke dalam panci untuk mengurangi waktu memasak). Keluarkan bayam dari panci dan biarkan dingin. Setelah dingin, diperas dengan sangat baik dan dicincang halus.
Parut keju/keju dalam mangkuk besar, lalu cincang halus daun bawang. Panaskan minyak zaitun dalam wajan teflon. Saat minyak telah menghangat, tambahkan kubus mentega, lalu goreng bawang hijau dengan ringan. Setelah beberapa menit, masukkan bayam ke dalam wajan, aduk rata dan matikan api.
Masukkan campuran ke dalam panci di atas keju parut dan pecahkan dua telur di atasnya. Campur komposisi dengan baik.
Keluarkan cangkang dari kulkas dan sebarkan dalam lapisan tipis. Masukkan kulit ke dalam loyang, buat beberapa lubang dengan garpu dan tutup dengan kertas roti yang di atasnya ditaburi nasi, pasta atau kacang kering. Panggang dengan suhu 160 derajat hingga 15 menit. Biarkan adonan menjadi dingin, lalu tuangkan komposisi ke dalam loyang. Masukkan kembali nampan ke dalam oven pada suhu 180 derajat selama 40 menit.
Keluarkan tart dari oven dan biarkan dingin. Bisa disajikan polos atau dengan sedikit ayam atau kalkun.


Quiche dengan bayam dan susu kambing

Quiche dengan bayam dan susu kambing. Sejak saya ingin membuat quiche bayam! Saya melihat suatu tempat di kota dan saya sedikit terkejut dengan harga sebagian kecil dan saya berkata bahwa saya harus mulai membuatnya di rumah. Dengan begitu saya bisa memasukkan apa yang saya inginkan ke dalamnya. Namun, saya paling memperhatikan adonan, yang sering tidak diperhatikan dan diremehkan. Tidak ada yang terlalu memikirkannya. Itu hanya bentuk. Saya juga ingin memberikan rasa yang istimewa, tidak hanya mencampur tepung dengan mentega dan air.

Rempah-rempah membantu saya lagi dan dengan campuran thyme kering, oleh saya, dan tangkai rosemary ditumbuk dalam lesung, saya mengubah adonan sederhana dan hambar menjadi adonan yang enak dan lezat dengan sendirinya. Komposisi adalah bonus.

Saya rasa resep ini bisa mengubah pendapat Anda tentang bayam, terutama karena hampir tidak terasa di bagian akhir. Kejunya juga kuat rasanya, krimnya membuat segalanya lebih lembut dan bayam, direbus, dipanggang, dan dicampur dengan keduanya tidak lagi begitu kuat. Selain itu, Anda dapat menyesuaikan jumlah. Kurang bayam akan terasa lebih halus. Namun, warnanya akan terlihat dan luar biasa indah. Saya suka hijau.

Sekarang mari kita ikuti langkah-langkahnya untuk melihat bagaimana persiapannya. Olahraga!

bahan
(untuk quiche)

180 gram tepung
90 gram mentega dingin
2 sendok makan air biasa
1 puncak garam laut
1/2 sendok teh thyme kering
1/2 sendok teh rosemary kering

200 gram telemea kambing
150 gram. Bayam segar
2 sendok makan krim asam
2 butir telur utuh
lada hitam yang baru digiling
garam (opsional)

Waktu persiapan: 1 jam 20 menit

1. Membutuhkan. Kami mulai dengan adonan yang harus disimpan di lemari es selama 30 menit setelah siap. Dalam mangkuk, ayak tepung, tambahkan garam dan rempah-rempah. Kami mencampur. Kami memarut mentega dan mulai mencampurnya dengan tangan kami. Kita harus menghancurkan semua mentega dengan baik dan menggabungkannya dengan tepung. Kami juga menambahkan 2 sendok makan air yang membantu kami menempelkan adonan lebih baik. Sekarang dia berkumpul sendirian. Kita tidak perlu menguleni banyak, cukup kumpulkan semua adonan menjadi bola, bungkus dan masukkan ke dalam lemari es. 30 menit.

2. Komposisi. Sementara itu, kita bisa mulai menulis. Masukkan keju ke dalam mangkuk berisi air dingin. Kami mencuci daun bayam, mematahkan batangnya dan menyiramnya dalam panci yang dipanaskan. Selama itu melunak. Mari kita kesampingkan. Dalam mangkuk lain, hancurkan telemeau dengan garpu, tambahkan dua telur utuh, campur, tuangkan dua sendok makan krim dan terus aduk. Di akhir kita tambahkan bayam yang dipotong kecil-kecil dan lada hitam. Kami hanya menambahkan garam jika keju tidak terlalu asin. Aduk sekali lagi dan selesai.

3. pematangan. Keluarkan bola adonan dari lemari es dan ratakan dengan garpu. Di permukaan yang ditaburi tepung dan juga twister, ditaburi tepung. Atau oleskan adonan langsung ke dalam loyang dengan tangan Anda. Loyang pemanggang harus diolesi mentega terlebih dahulu. Kami membuat beberapa lubang dengan garpu di adonan dan menuangkan komposisi. Masukkan ke dalam oven panas 180-200 derajat selama 40-45 menit. Biarkan api menjadi kuat pada awalnya, kemudian sesuai. Kami memeriksa bahwa permukaannya kemerahan. Angkat dan biarkan hingga dingin. Ini akan turun sedikit, tapi jangan khawatir. Itu normal.


Bahan untuk bayam dengan keju:

100 g mentega berlemak dengan min. 80% lemak

4 telur besar (lebih dari 70 g) atau 5 lebih kecil (55-60 g) pisahkan putih telur dari kuningnya

300 g bayam segar atau 200 g bayam beku atau campuran jelatang

1-2 siung bawang putih atau beberapa tangkai bawang putih hijau, segenggam leurd

garam, merica, sedikit air jeruk lemon

400 gr keju krim (Philadelphia, Almette atau sejenisnya)

4-6 irisan ham, ham, atau prosciutto yang ditekan

atau 4-6 iris salmon asap

atau paprika berwarna, mentimun, bawang putih


Quiche dengan bayam dan susu kambing

Quiche dengan bayam dan susu kambing. Sejak saya ingin membuat quiche bayam! Saya melihat suatu tempat di kota dan saya sedikit terkejut dengan harga sebagian kecil dan saya berkata bahwa saya harus mulai membuatnya di rumah. Dengan begitu saya bisa memasukkan apa yang saya inginkan ke dalamnya. Namun, saya paling memperhatikan adonan, yang sering tidak diperhatikan dan diremehkan. Tidak ada yang terlalu memikirkannya. Itu hanya bentuk. Saya juga ingin memberikan rasa yang istimewa, tidak hanya mencampur tepung dengan mentega dan air.

Rempah-rempah membantu saya lagi dan dengan campuran thyme kering, oleh saya, dan tangkai rosemary ditumbuk dalam lesung, saya mengubah adonan sederhana dan hambar menjadi adonan yang enak dan lezat dengan sendirinya. Komposisi adalah bonus.

Saya rasa resep ini bisa mengubah pendapat Anda tentang bayam, terutama karena hampir tidak terasa di bagian akhir. Kejunya juga kuat rasanya, krimnya membuat segalanya lebih lembut dan bayam, direbus, dipanggang, dan dicampur dengan keduanya tidak lagi begitu kuat. Selain itu, Anda dapat menyesuaikan jumlah. Kurang bayam akan terasa lebih halus. Namun, warnanya akan terlihat dan luar biasa indah. Saya suka hijau.

Sekarang mari kita ikuti langkah-langkahnya untuk melihat bagaimana persiapannya. Olahraga!

bahan
(untuk quiche)

180 gram tepung
90 gram mentega dingin
2 sendok makan air biasa
1 puncak garam laut
1/2 sendok teh thyme kering
1/2 sendok teh rosemary kering

200 gram telemea kambing
150 gram. Bayam segar
2 sendok makan krim asam
2 butir telur utuh
lada hitam yang baru digiling
garam (opsional)

Waktu persiapan: 1 jam 20 menit

1. Membutuhkan. Kami mulai dengan adonan yang harus disimpan di lemari es selama 30 menit setelah siap. Dalam mangkuk, ayak tepung, tambahkan garam dan rempah-rempah. Kami mencampur. Kami memarut mentega dan mulai mencampurnya dengan tangan kami. Kita harus menghancurkan semua mentega dengan baik dan menggabungkannya dengan tepung. Kami juga menambahkan 2 sendok makan air yang membantu kami menempelkan adonan lebih baik. Sekarang dia berkumpul sendirian. Kita tidak perlu menguleni banyak, cukup kumpulkan semua adonan menjadi bola, bungkus dan masukkan ke dalam lemari es. 30 menit.

2. Komposisi. Sementara itu, kita bisa mulai menulis. Masukkan keju ke dalam mangkuk berisi air dingin. Kami mencuci daun bayam, mematahkan batangnya dan menyiramnya dalam panci yang dipanaskan. Selama itu melunak. Mari kita kesampingkan. Dalam mangkuk lain, hancurkan telemeau dengan garpu, tambahkan dua telur utuh, campur, tuangkan dua sendok makan krim dan terus aduk. Di akhir kita tambahkan bayam yang dipotong kecil-kecil dan lada hitam. Kami hanya menambahkan garam jika keju tidak terlalu asin. Aduk sekali lagi dan selesai.

3. pematangan. Keluarkan bola adonan dari lemari es dan ratakan dengan garpu. Di permukaan ditaburi tepung dan juga twister, ditaburi tepung. Atau oleskan adonan langsung ke dalam loyang dengan tangan Anda. Loyang pemanggang harus diolesi mentega terlebih dahulu. Kami membuat beberapa lubang dengan garpu di adonan dan menuangkan komposisinya. Masukkan ke dalam oven panas 180-200 derajat selama 40-45 menit. Biarkan api menjadi kuat pada awalnya, kemudian sesuai. Kami memeriksa bahwa permukaannya kemerahan. Angkat dan biarkan hingga dingin. Ini akan turun sedikit, tapi jangan khawatir. Itu normal.


Anda membutuhkan lembaran lasagna siap pakai yang dibeli secara komersial, setidaknya satu atau dua kotak jika lebih kecil, setengah kilogram bayam segar, 300 g keju kambing segar, 14 iris ham asap, iris sangat tipis (prosciutto crudo jenis ), 40 gr kenari cincang halus, 1 potong mozzarella, 2 butir telur, satu setengah cangkir krim asam, untuk memasak, 3-4 sendok makan minyak zaitun.

Panaskan oven terlebih dahulu. Goreng daun bayam segar dalam sekitar dua sendok makan minyak zaitun, sedikit garam dan merica. Sementara itu, siapkan piring tahan panas, di mana Anda akan membuat lasagna, olesi dengan satu sendok makan minyak zaitun, lalu letakkan 4 lembar lasagna. Taruh di atasnya setengah dari daun bayam di wajan dan setengah dari keju kambing, 5 iris ham asap dan dua sendok makan kenari yang dihancurkan. Kemudian letakkan satu baris lagi lembaran lasagna dan ulangi operasinya. Akhiri dengan lapisan lembaran lasagna.

Kocok dua telur, tabur, tambahkan garam dan merica, potong potongan mozzarella dan tambahkan, lalu tuangkan semuanya ke atas lembaran terakhir lasagna, dan letakkan potongan ham terakhir di atasnya dengan segenggam kacang. Letakkan, sebagai lapisan terakhir, sedikit biji jeruk nipis dan panggang selama sekitar 40 menit. Setelah jarum, keluarkan lasagna dari oven, tutup terlebih dahulu selama sekitar 10 menit dengan aluminium foil, sebelum disajikan.

Coba juga resep video ini


Lapar dengan jamur, bayam dan keju bellow (kambing)

Itu kami menyebutnya dadar, tanaman liar berbunga kuning cerah, pap, dadar atau telur dadar, masih ada. Telur dikocok rata dengan garpu, dicocokkan dengan sejumput garam dan merica, lalu dibalik dalam wajan panas yang diolesi sedikit minyak, lemak babi atau bahkan mentega. Ini adalah dasar, di mana kita dapat menambahkan, sejauh mungkin, ketersediaan dan imajinasi, bahan yang paling beragam: daging asap babi, potongan ayam, sisa steak, keju (sapi, domba, kambing, dengan cetakan mulia putih, hijau atau biru), sosis (lokal atau dari negeri lain), kerang, jamur, daun bawang, bayam, dill, peterseli, atau sayuran hijau lainnya, tomat, mentimun, dan bahkan kentang. Dan selain garam dan merica, kita bisa membumbuinya dengan berbagai bumbu atau campurannya, termasuk Kari Madras. Di akhir artikel, Anda akan menemukan referensi ke semua omelet yang telah kami sematkan sejauh ini. Dengan mengklik tautan, Anda langsung menuju ke cerita itu. Dan sekarang, satu lagi (jika itu pati) atau satu (jika itu dandelion).

Apa yang kamu butuhkan?

Pencapaian nomor 10 selain telur, garam, merica, minyak, beberapa jamur, beberapa daun bawang dan daun bayam muda (yaitu daun kecil), segenggam keju kambing di bagian bawah dan, untuk hiasan, beberapa dadih asap. domba.

Bagaimana Anda melanjutkan?

  • Cuci jamur dengan sedikit air, tiriskan dan potong-potong
  • Kupas dan cuci bawang bombay, lalu potong-potong
  • Cuci bersih daun bayam agar pasir tidak menggiling gigi, lalu potong-potong agar tidak terlalu lebar.
  • Kocok telur dengan baik dengan sedikit garam dan merica mosaik yang baru digiling, lalu tambahkan keju bellow yang dihancurkan ke dalam komposisi.
  • Ambil wajan anti lengket (saya menggunakan wajan dengan lapisan keramik, yang berfungsi sangat baik dan kemudian membersihkan dengan sangat ringan), olesi dengan sedikit minyak sayur dan goreng jamur di dalamnya dengan api sedang selama 3 menit, sampai mulai matang. cokelat
  • Tambahkan bawang merah dan bayam dan masak selama 1 menit lagi, maksimal dua
  • Tuang telur kocok yang dicampur dengan keju ke dalam wajan dan aduk komposisi dengan baik selama 2 menit, selama waktu itu denaturasi dan koagulasi protein dalam telur terjadi (yaitu menggumpal, untuk lebih eksplisit)

Balikkan hasilnya (yang bisa berupa telur orak-arik, tepung kanji, paprika atau arang aktif - tergantung di mana Anda berada dan seberapa hati-hati / terampil Anda mengerjakannya) ke dalam piring, dan mulailah mencukur (jangan tertawa): mencukur di atas beberapa dadih asap, mencukur lalu jari brendi, setelah itu Anda bisa tertawa dan isi piring.

Selamat bersenang-senang dan sampai jumpa lagi!


Pai keju bayam dan kambing: pelangi di langit dan kesehatan!

Selalu dikatakan bahwa pencernaan dimulai di mulut & # 8230 tetapi sebenarnya itu dimulai dari saat Anda melihat hidangan. Dan jika hidangan itu terlihat bagus dan disajikan di piring yang elegan, Anda merasakan bagaimana kelenjar ludah membuatnya sehat dengan membanjiri mulut Anda dan membuat Anda menelan kering.

Dan jika Anda pernah merasakan hal ini, sulit untuk percaya bahwa rasanya tidak sesuai dengan apa yang mata Anda rasakan!

Dan karena Dajar Romania menantang saya & #8230 saya duduk sekarang dan berpikir: setelah 50 tahun memasak yang "resep unicorn”?

Saya tidak bisa menjawab pertanyaan ini karena saya cenderung berpikir saya sedang mengumpulkan pejantan.

Namun, lebih bercanda, lebih serius, resep unicorn adalah salah satu resep yang disiapkan dengan cinta, disajikan dengan indah dan yang memicu walet di abad ini.

Dan karena kita berbicara tentang memasak, dan saya telah memikirkan berbagai resep & # 8211 baik tradisional Rumania maupun asing & # 8211 Saya katakan untuk menyajikan sesuatu yang sedikit diet dan tradisional Rumania, masing-masing: Pai keju bayam dan kambing.


Dalam mangkuk masukkan tepung yang sudah diayak dan tambahkan mentega dingin dan aduk sampai Anda mendapatkan adonan yang rapuh, lalu tambahkan telur kocok, air dan garam. Uleni sampai Anda mendapatkan adonan homogen yang akan Anda berikan setidaknya selama 30 menit di lemari es.
Sementara itu, campur keju dengan bayam lalu tambahkan telur yang sudah dikocok. Tambahkan garam dan merica secukupnya dan ujung pala. Aduk rata (dengan mixer vertikal) sampai komposisinya homogen.
Keluarkan adonan dari kulkas dan bagi menjadi 2 bagian. Oleskan satu lembar adonan lalu letakkan di loyang yang sudah diolesi mentega dan dialasi tepung. Tambahkan komposisi keju bayam dan potong kelebihan adonan.
Sebarkan sisa adonan, lalu potong-potong adonan dan letakkan di atas krim keju.
Olesi adonan dengan kuning telur kocok dengan susu lalu taburi dengan biji wijen. Masukkan kue tart ke dalam oven yang sudah dipanaskan selama sekitar 50 menit, sampai berwarna kecokelatan.

Coba juga resep video ini


Video: Strudel Pastry Pelbagai Jenis. air fryer (Juli 2022).


Komentar:

  1. Maaf mereka mengganggu, saya juga ingin menyampaikan pendapat saya.

  2. Jeno

    Congratulations, excellent communication

  3. Lawler

    I agree, the remarkable message

  4. Rayce

    sungguh tak tertandingi :)

  5. Greyson

    Saya percaya bahwa Anda salah. Saya yakin. Mari kita bahas. Email saya di PM, kami akan berbicara.

  6. Odin

    Anda benar sekali. Dalam hal ini tidak ada ide yang bagus. Siap mendukung Anda.

  7. Medal

    Sangat disayangkan bahwa saya tidak dapat mengekspresikan diri saya sekarang - saya terlambat untuk rapat. Saya akan kembali - saya benar -benar akan mengungkapkan pendapat tentang masalah ini.



Menulis pesan