Resep terbaru

Menginginkan Makanan yang Nyaman? Spice Jar, Restoran Pan-Asia Eklektik San Francisco, Apakah Anda Sudah Meliputinya?

Menginginkan Makanan yang Nyaman? Spice Jar, Restoran Pan-Asia Eklektik San Francisco, Apakah Anda Sudah Meliputinya?



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sebagai aturan umum, saya melakukan yang terbaik untuk menghindari makan di restoran yang menyajikan lebih dari satu masakan. Anda tahu jenis yang saya bicarakan — restoran bingung yang sepertinya tidak tahu apa yang paling baik mereka masak dan akhirnya memiliki bagian untuk burger dan Cina makanan, sementara juga mengklaim memiliki donat terbaik di kota. Kemudian keluarga saya membawa saya ke restoran yang nyaman, ramah, dan sangat terjangkau, Jar rempah-rempah, yang ternyata merupakan pengecualian dari aturan tersebut.

Sementara setiap warisan memiliki versinya sendiri makanan yang menenangkan, begitu juga setiap keluarga, dan bahkan setiap individu. Konsep ini diwujudkan dalam menu di warung yang masih terbilang baru (belum satu tahun). Restoran Pan-Asia ini membanggakan diri karena berhasil menggabungkan rasa, bahan, dan tentu saja, rempah-rempah terbaik dari makanan yang menenangkan dari seluruh Asia, ke dalam interpretasinya sendiri tentang makanan nyaman ala keluarga. Pemilik dan koki, menu Ryuichi Hamada mengambil hidangan umum dan menciptakannya kembali dengan penyimpangan yang tidak terduga, meskipun menyenangkan, dari norma.

Permulaan berkisar dari kukus tradisional Pangsit dan cangkir selada ayam yang menyegarkan hingga piring kecil yang lebih kreatif seperti fondue besi cor makanan laut, yang menampilkan campuran makanan laut dan zaitun hitam dalam fondue minyak zaitun. Favorit pribadi adalah albacore carpaccio super segar, yang disajikan dengan jalapeos cincang dalam saus ponzu pedas buatan rumah. Bagi mereka yang mencari makanan pembuka yang lebih enak, pasti dapatkan bao iga yang direbus dengan tulang — dagingnya langsung jatuh dari tulang, cocok untuk dibungkus dengan roti bao yang hangat dan lembut. Spice Jar juga menawarkan salad yang terinspirasi seperti salad cumi renyah dengan bihun dan merah kari saus madu.

Anda yang keturunan Asia — saya sendiri juga setengah Filipina — tahu bahwa tidak ada makanan yang layak tanpa mie dan/atau nasi! Di The Spice Jar, penawaran berkisar dari Orang Vietnam sup mie ayam (Pho Ga), hingga pilihan ramen gurih yang meliputi tonkotsu-shoyu ramen, yang menyajikan daging iga rebus yang empuk dalam kuah kaldu yang kaya sutra, dan miso ramen wijen pedas yang menyajikan ayam giling. Restoran ini juga menyajikan sup berbahan dasar kelapa seperti Laksa, kaldu kari dengan seafood dan mie, dan sup mie Zen seafood dengan basil.

Selanjutnya, chef Hamada's nasi goreng hidangannya sangat lezat, terutama jika dipasangkan dengan hidangan lain. Favorit saya adalah nasi goreng telur, bayam, dan bawang putih, tetapi juga memiliki versi sendiri dari kombinasi nasi goreng dengan ayam dan udang. Hidangan utama yang lebih besar mengakomodasi selera apa pun, apakah Anda mendambakan kari hijau yang hangat atau lebih banyak makanan karnivora seperti daging sapi, ayam atau domba “Mongorian”, atau hanger steak mushu yang dibungkus dengan pengaruh BBQ Korea. Juga tersedia pilihan vegetarian dari salmon berbumbu ringan di atas nasi merah dan steak tahu Portobello.

Lain kali Anda berada di dekat sudut 23rd dan Bryant, mampirlah ke The Spice Jar untuk suasana yang eklektik dan hidup, dan menunya yang bersumber secara lokal, terinspirasi dari Asia, dan diisi dengan makanan yang menenangkan.

Untuk lebih banyak berita tentang makan dan restoran San Francisco, klik di sini.