Resep terbaru

Resep makanan penutup Pir dan Boudoir®

Resep makanan penutup Pir dan Boudoir®


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • resep
  • Jenis hidangan
  • Hidangan penutup
  • Makanan penutup buah
  • Makanan penutup buah pir

Ini adalah makanan penutup dewasa yang enak untuk pesta apa pun, ringan sehingga sempurna saat menyajikan makanan besar. Biarkan beberapa jam untuk mengatur sebelum disajikan.


-, Gibraltar

4 orang yang membuat ini

Bahan-bahanPorsi: 10

  • 2 (410g) kaleng buah pir setengah dalam sirup
  • Licor 43®
  • 1 (200g) bungkus biskuit Boudoir®
  • 2 (170g) kaleng Susu kental manis
  • 2 bungkus campuran bubuk creme karamel
  • 1 kaleng besar Nestle® krim

MetodePersiapan: 20 menit Memasak: 5 menit Waktu tambahan: pengaturan 2 jam Siap dalam: 2 jam 25 menit

  1. Tiriskan bagian buah pir dan simpan sirupnya. Dalam mangkuk, campurkan sirup dengan alkohol.
  2. Celupkan biskuit ke dalam sirup dan letakkan secara merata di bagian bawah loyang. Iris buah pir dan oleskan secara merata di atas biskuit.
  3. Tuang susu kental manis ke dalam panci lalu didihkan. Angkat dari api dan masukkan bubuk karamel creme; tuangkan panas di atas pir. Masukkan ke dalam lemari es agar set selama satu atau dua jam.
  4. Setelah set, keluarkan dari loyang dan letakkan di piring saji. Kocok krim sampai terbentuk puncak lalu oleskan di atasnya. Tuangkan saus karamel dari kotak campuran karamel creme di atas krim untuk menghias. Sajikan dan nikmati!

Tip

Loyang bisa digunakan sebagai gantinya, tetapi jika Anda menggunakan loyang, pastikan alasnya longgar atau bisa dibuka dari samping. Beri tahu saya jika Anda mencoba menambahkan buah lain atau minuman keras!

Baru saja dilihat

Ulasan & peringkatPeringkat global rata-rata:(1)

Ulasan dalam bahasa Inggris (0)


Galette Pear Brandied Pedesaan dengan Saus Karamel

Meskipun cuaca So Cal lokal kami mungkin tidak tahu apakah itu ingin menjadi musim gugur atau musim panas, dingin dan hujan satu minggu &ndash melonjak ke ratusan berikutnya, ritme musiman pasar adalah indikator sejati bahwa musim gugur telah resmi masuk. Akhir musim panas berbuah kemuliaan pluot mulai terlihat sedikit &ldquomeh&rdquo, melon digantikan oleh labu musim dingin dan labu sebagai dominator meja pasar yang gemuk, dan varietas apel dan pir telah tumbuh secara eksponensial.

Beberapa hari terakhir cuaca telah berubah menjadi sangat mirip musim gugur, dengan awan abu-abu yang dalam mengendap di atas kepala dan hawa dingin yang lembab (untuk California Selatan) telah menyebabkan anak-anak anjing kami yang malang membutuhkan penutup bulu domba agar tidak menggigil sepanjang malam. Kami terus memberi tahu mereka bahwa ada anjing di luar sana yang harus tidur di luar, tetapi mereka hanya melihat ke atas dengan mata tidak percaya dan memohon lebih banyak selimut.

tambahkan krim pastry, irisan pir rebus, lalu lipat di tepinya

Hujan pagi ini dan guntur yang langka membuat kedua anak anjing itu dalam keadaan gelisah. Dante, yang besar prinsipessa menolak untuk tunduk pada hujan. Dia menahan kandung kemihnya sepanjang hari untuk menghindari membasahi mantel halusnya. Si kecil putih, Sierra, sedikit lebih kasar dan akan basah dan kotor setiap saat, tetapi guntur membuatnya gugup dan dia menempelkan dirinya sebagai bayangan putih ke orang besar terdekat.

Tapi cuaca menentukan suasana hati yang sempurna untuk memanggang pir. Tidak ada yang lebih menenangkan daripada memiliki oven yang menghangatkan rumah sementara aroma cengkeh, kayu manis, vanila berbaur dengan pir panggang.

Jadikan Kepala Waktu

Resep ini sedikit rumit, tetapi menggabungkan beberapa elemen makanan penutup favorit saya, jadi saya tidak peduli dengan usaha ekstra. Bau mentega dan tepung yang bercampur dalam membuat kerak adalah salah satu aroma favorit saya. Ketika dibuat dengan baik, itu benar-benar ilahi. Plus galette pir sangat lezat, jika kenikmatan prosesnya tidak cukup untuk Anda).

Anda dapat membuat beberapa komponen sebelumnya, bahkan membuat galet di pagi hari, menyimpannya di lemari es selama beberapa jam, lalu memanggangnya segar untuk pencuci mulut. Kerak sebenarnya mendapat manfaat dari pendinginan ekstra.


Resep Pir Manis dan Gurih

Pir yang matang dan berair adalah salah satu makanan terbaik musim gugur. Mereka menambahkan rasa manis pada salad dan daging panggang, berpadu sempurna dengan bumbu kue hangat dan dengan mudah mendandani koktail musiman. Mengapa tidak memanfaatkan buah serbaguna ini dengan beberapa resep lezat?

Berhubungan dengan:

Foto Oleh: Alice Gao ©2014, Television Food Network, G.P. Seluruh hak cipta

Foto Oleh: Armando Rafael ©Armando Rafael Photography

Foto Oleh: Alice Gao ©2014, Television Food Network, G.P. Seluruh hak cipta

©Makanan: Jaime Kimm Prop: Marina Malchin

©Prop penata rambut: Marina Malchin Penata makanan: Jamie Kimm

Foto Oleh: Matt Armendariz ©2013, Television Food Network, G.P. Seluruh hak cipta

©Food - Jamie Kimm Prop - Marcus Hay

Pear Ginger Crumble

Pedas jahe segar yang hangat dan harum adalah pelengkap sempurna untuk manisnya pir panggang dan topping oat gula merah.

Salad Pear dan Keju Biru

Pir manis, keju biru asin, kacang mentega & ndash dalam hal rasa, resep salad 20 menit sederhana ini memiliki semuanya.

Pear Clafouti

Ina memanggang pir musiman dalam adonan kaya custard untuk hidangan penutup yang sederhana dan elegan. Clafouti lezat disajikan hangat atau pada suhu kamar, menjadikannya pilihan yang tepat ketika Anda membutuhkan sesuatu yang dapat dipanggang terlebih dahulu.

Daging Babi Panggang dengan Pir dan Cranberry

Pir juicy bekerja sama dengan cranberry kering dan bawang harum dan rosemary untuk memberikan daging babi panggang sederhana ini upgrade yang terinspirasi dari musim gugur yang lezat.

Roti Cepat Pear-Walnut-Cranberry dengan Vanilla Bean Glaze

Bahan rahasia dalam roti cepat buah-dan-kacang ini? Pir parut. Mereka menjaga roti tetap lembab dan menambahkan rasa manis ekstra.

Salad Adas-Pear dengan Anggur dan Pecan

Kita bisa mendapatkan cukup rasa manis dan menyegarkan dari salad sederhana ini. Pir dan anggur yang berair memberikan keseimbangan yang lebih dari cukup terhadap rasa adas seperti licorice yang halus, sementara irisan seledri menambahkan sedikit kecerahan untuk menyelesaikannya.

Daging Babi dengan Pear Chutney

Daging babi dan apel adalah pasangan yang umum selama bulan-bulan yang lebih dingin sehingga tidak mengherankan jika buah pir juga berfungsi dengan baik. Kami menggunakan buahnya untuk membuat chutney & mdash yang manis dan dibumbui dengan cepat, yang menghadirkan banyak rasa pada daging babi biasa.

Kue Maple-Pear Upside Down

Makanan penutup yang menarik ini menggunakan metode yang sama dengan kue nanas terbalik tetapi bergantung pada bahan-bahan favorit musim gugur seperti pir segar, maple, dan kapulaga tanah.

Koktail Pear-Brandy

Ada banyak cara untuk menikmati pir (segar dari kebun, dipanggang menjadi makanan penutup, sebagai topping untuk daging babi, dan banyak lagi), masing-masing sama lezatnya dengan yang berikutnya. Tapi, salah satu cara favorit kami untuk menikmati buah yang sedang musim ini adalah dengan direndam dalam seruling brendi dan sampanye &mdash ini adalah suguhan yang sempurna setelah menyeruput koktail Anda!


Ini adalah salah satu resep pir kami yang tampak paling mewah: hidangan penutup elegan yang menampilkan pir berbumbu, anggur rebus, ladyfingers, dan mousse cokelat putih-mascarpone.

Sejak 1995, Epicurious telah menjadi sumber makanan utama untuk juru masak rumahan, dengan tips dapur harian, video memasak yang menyenangkan, dan, oh ya, lebih dari 33.000 resep.

© 2021 Conde Nast. Seluruh hak cipta. Penggunaan situs ini merupakan penerimaan dari Perjanjian Pengguna dan Kebijakan Privasi dan Pernyataan Cookie kami dan Hak Privasi California Anda. Epikurius dapat memperoleh sebagian dari penjualan dari produk yang dibeli melalui situs kami sebagai bagian dari Kemitraan Afiliasi kami dengan pengecer. Materi di situs ini tidak boleh direproduksi, didistribusikan, ditransmisikan, di-cache, atau digunakan dengan cara lain, kecuali dengan izin tertulis sebelumnya dari Condé Nast. Pilihan Iklan


Tutorial langkah demi langkah

Ini adalah resep yang sangat sederhana, tetapi penuh dengan rasa WOW. Ikuti langkah-langkah foto ini, lalu gulir ke bawah ke kartu resep untuk daftar bahan lengkap dan metodenya.

Tambahkan gula, air, jus lemon dan kayu manis ke dalam panci. Jika menggunakan cengkeh, tambahkan juga.

Tempatkan di atas api sedang dan didihkan sampai gula larut.

Kupas, inti dan seperempat buah pir, lalu tambahkan ke dalam panci.

Rebus selama 10 menit atau sampai lunak. Menikmati!


4. Pir Panggang Kayu Manis Dengan Saus Kurma Cokelat

Cokelat tidak harus penuh dengan gula tambahan atau makanan berkalori kosong. Saat Anda menyiapkannya dengan bubuk kakao dan kurma manis alami, Anda mendapatkan manfaat serat makanan dan potasium yang menyehatkan jantung. Disajikan di atas pir yang dipanggang dengan kayu manis dan ditaburi kenari renyah, camilan ini lezat dan bergizi.


Mulai Memasak

Membuat hancur

Tempatkan irisan buah pir dalam mangkuk besar. Tambahkan gula, kayu manis, dan jus lemon dan aduk perlahan.

Susun di bagian bawah loyang berukuran 9 x 13 inci yang dialasi Kertas Perkamen Gefen.

Campurkan bahan topping dalam mangkuk kecil. Hancurkan di atas buah pir.

Panggang 30&ndash45 menit pada 350 derajat Fahrenheit (180 derajat Celcius) atau sampai berwarna cokelat keemasan.

Jika Anda suka banyak remah pada buah Anda, buat satu setengah kali resep topping.


Koleksi Resep Pir

Caramel-Pear Tart dengan Graham Shortbread Crust
Perpaduan tepung graham di kulitnya dan tekstur krim dari pir dan karamelnya sangat enak.

Roti panggang keju dengan buah pir
Ini adalah sarapan cepat yang mengenyangkan yang akan membuat Anda lelah. Sangat enak, dan buah pirnya sangat menyegarkan dengan keju yang gurih.

Sup Pir Dingin dengan Port
Resep dan foto yang luar biasa ini disediakan oleh Diana Baker Woodall dari Situs web Makanan Penutup Diana dan itu dicetak ulang di sini dengan izinnya.

Teh Jahe Pear Rebus
Jika Anda menyukai pir rebus seperti saya, Anda pasti akan menyukai resep ini.

Pear Clafouti – Kue Puding Pir
Clafouti (kla-foo-TEE) adalah makanan penutup tradisional dari wilayah Limousin di Prancis dan sering disajikan sebagai hidangan sarapan. Ini adalah makanan penutup yang mudah dibuat menggunakan buah pir yang disuspensikan dalam adonan yang mirip dengan yang digunakan untuk crepes.

Sorbet Jahe Pir
Sorbet ini sangat mudah dibuat! Anda akan mendapatkan sambutan hangat tentang sorbet ini.

Pears En Croute dengan Chocolate Glaze & Saus Karamel Panas
Saya mengadaptasi resep ini dari buku masak Liga Junior Charlotte, Carolina Utara berjudul Dining By Fireflies – Kenikmatan Tak Terduga di New South.

Perada (Pear Cheese atau Pear Jelly)
Resep dan foto makanan pembuka yang fantastis ini dibuat oleh Chef Mark Tafoya, chef/pemilik ReMARKable Palate Personal Chef Service. Lama dianggap sebagai makanan lezat dalam budaya Iberia dan Latin, Perada cocok dipadukan dengan keju seperti Manchego. Perada sangat enak disajikan di atas piring keju.

Pir Rebus dalam Anggur dengan Jahe dan Lada
Makanan penutup ringan yang luar biasa setelah makan yang memuaskan!

Risotto dengan Pear Rebus
Saya penggemar berat risotto, dan resep dengan buah pir ini luar biasa.

Bagian Pear Berbumbu
Resep pir sederhana dan mudah dibuat lainnya yang akan disukai keluarga Anda.

Pir rebus berbumbu
Makanan penutup ringan yang luar biasa setelah makan yang memuaskan!


Cupcake Pir

Cupcake Pir. Setiap kue pir mini yang lezat diisi dengan buah pir segar untuk rasa yang maksimal. Beberapa bumbu musim dingin melengkapi profil rasa. Cupcakes yang dihias dengan buttercream rasa jeruk.

Mengapa Anda Harus Membuat Cupcake Ini?

  • mereka lucu.
  • setiap cupcake diisi dengan buah pir segar.
  • buttercream oranye sangat cocok dengan cupcake pir.
  • mereka menyimpan dengan sangat baik, dapat dibuat satu atau dua hari sebelumnya.

Cara Membuat Cupcake Pir Ini

Oven dipanaskan hingga 350 derajat F. 2 kaleng muffin dilapisi dengan kertas cupcake liner.

Tepung serbaguna, baking powder, baking soda, garam laut halus, kayu manis bubuk, dan pala bubuk ditambahkan ke mangkuk kecil, diaduk hingga tercampur, dan sisihkan.

Dua buah pir kecil (saya menggunakan bosc) dikupas dengan pengupas sayuran. Batang dihilangkan dan buah pir dibelah dua memanjang. Inti dihilangkan menggunakan pisau pengupas atau melon baller. Buah pir diparut menggunakan parutan kotak. Buah pir yang diparut diletakkan di atas seikat kertas tisu atau serbet bersih. Bungkus handuk kertas atau handuk piring di sekitar buah pir dan peras sebanyak mungkin kelembapan dari buah pir.

Pir yang ditekan ditambahkan ke mixer berdiri dengan gula pasir dan gula merah, dan dikocok dengan api sedang selama 30 detik hingga satu menit untuk digabungkan dengan sangat baik.

Minyak sayur ditambahkan secara bertahap (sekitar 1/4 cangkir sekaligus) ke dalam campuran pir dan kocok sebentar setelah setiap penambahan.

Telur ditambahkan satu per satu, dan dipukuli setelah setiap penambahan untuk dimasukkan.

Mangkuk dikeluarkan dari mixer berdiri. Campuran tepung yang dipesan ditambahkan ke mangkuk dan dilipat dengan spatula besar. Lembut. Lambat. Tidak ada pencampuran berlebihan.

Menggunakan sendok kue atau es krim, adonan cupcake dijatuhkan ke dalam liner cupcake. Setiap liner cupcake harus sekitar 3/4 penuh.

Cupcake dipanggang selama 22 menit dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya, atau sampai keras saat disentuh.

Cupcakes didinginkan dalam panci dan kemudian dikeluarkan dari panci hingga benar-benar dingin.

Saya melapisi cupcake pir saya dengan buttercream oranye. Saya menggunakan konsentrat jeruk beku dan ekstrak jeruk untuk memastikan buttercream saya terasa oranye.

Sebatang mentega lunak ditambahkan ke mixer berdiri dan dikocok dengan kecepatan sedang selama 5 menit.

Gula bubuk ditambahkan ke mixer berdiri dan dikocok selama 5 menit tambahan.

Percikan krim kental ditambahkan ke frosting dan dikocok dengan kecepatan rendah untuk digabungkan.

1 sendok teh konsentrat jeruk beku dan 1 tetes ekstrak jeruk ditambahkan ke mixer berdiri dan kocok dengan kecepatan rendah hingga tercampur.

Saya menghapus beberapa frosting, menyalurkan beberapa bentuk, mengembalikan frosting yang tidak digunakan ke mixer. Saya menambahkan satu sendok teh lagi konsentrat jeruk beku dan 1 tetes gel makanan ke dalam mixer. Aku mengalahkan rendah untuk memasukkan.

Saya menyalurkan beberapa bentuk dan mengulangi prosesnya, setiap kali frosting menjadi sedikit lebih berwarna oranye.


Galeri

  • 1 cangkir tepung beras merah (sekitar 5 ons), ditambah lagi untuk debu
  • 1/2 cangkir tepung beras putih manis (sekitar 2 7/8 ons)
  • 1/2 cangkir tepung garut (sekitar 2 1/4 ons)
  • 3 sendok makan gula turbinado, ditambah lagi untuk taburan
  • 1 sendok teh xanthan gum
  • 1 sendok teh garam laut halus
  • 1/4 sendok teh kayu manis bubuk
  • 1 cangkir mentega tawar (8 ons), potong 1/2 inci dan dibekukan
  • 2 sendok makan cuka sari apel, dinginkan
  • 2 butir telur besar, dinginkan
  • 1/4 cangkir air es dingin
  • 4 ons krim keju, dilunakkan
  • 1/4 cangkir gula turbinado
  • 1/2 sendok teh ekstrak vanila
  • 2 (6 ons) pir matang, potong menjadi irisan setebal 1/4 inci (sekitar 2 cangkir)
  • 2 sendok makan madu mentah
  • 1 sendok teh kulit lemon parut ditambah 1 sendok makan jus lemon segar, dibagi

Tempatkan batu pizza atau loyang besar berbingkai terbalik di rak tengah oven. Panaskan oven hingga 400°F. (Jangan keluarkan batu saat oven dipanaskan.)

Tepung beras merah giling, tepung beras putih manis, tepung garut, gula turbinado, xanthan gum, garam, dan kayu manis dalam food processor sampai tercampur, kira-kira 5 kali. Tambahkan pulsa mentega beku sampai mentega membentuk potongan seukuran kacang polong, sekitar 6 kali. Tambahkan cuka sari apel dan 1 butir telur hingga tercampur, kira-kira 3 kali. Gerimis hingga 1/4 cangkir air es dingin di atas campuran, 1 sendok makan setiap kali, berdenyut sampai campuran rapuh dan memegang bersama-sama saat diperas, sekitar 5 kali. Bentuk adonan menjadi mangkuk besar gunakan tangan Anda untuk menyatukan adonan (jangan diuleni). Bagi adonan menjadi setengah tepuk masing-masing setengah menjadi disk 5 inci. Bungkus setiap disk dalam bungkus plastik dinginkan 30 menit.

Pukul bersama krim keju, gula turbinado, dan vanila dalam mangkuk kecil hingga halus. Menyisihkan.

Keluarkan 1 piring adonan dari lemari es (sisakan sisa adonan untuk penggunaan lain). Diamkan pada suhu kamar 5 menit. Buka bungkus adonan di atas selembar kertas roti yang ditaburi sedikit tepung. Taburi bagian atas adonan dengan tepung beras merah, dan gulung adonan menjadi lingkaran 12 inci. Geser perkamen dengan adonan ke atas loyang berbingkai. Oleskan isian keju krim pada adonan, sisakan batas 2 inci.

Aduk bersama pir, madu, dan jus lemon dalam mangkuk sedang sampai dilapisi. Susun pir dalam lingkaran konsentris di atas isian keju krim, dengan irisan yang sedikit tumpang tindih, sisakan cairan apa pun dalam mangkuk. Kocok sisa telur dalam mangkuk kecil sampai halus. Sapukan sedikit telur di atas batas adonan. Dengan menggunakan spatula offset kecil, angkat dan lipat tepi adonan dengan lembut di atas pinggiran isian yang berlipit. Olesi tepi adonan dengan telur kocok, cubit untuk menutup retakan. Taburkan gula turbinado secara merata di atas adonan.

Tempatkan loyang di atas batu pizza panas dalam oven yang sudah dipanaskan, dan panggang sampai kerak berwarna cokelat keemasan, sekitar 25 menit. Diamkan pada suhu kamar 30 menit. Hiasi dengan kulit lemon.


Tonton videonya: Cухофрукт из груши Տանձի չիր (Mungkin 2022).