Resep terbaru

Burger salmon

Burger salmon


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Lepaskan kulit dari daging salmon. Lepaskan tulang dan potong menjadi kubus kecil. Tambahkan garam, merica, beberapa tetes lemon, 1 butir telur dan roti (dua jari) yang direndam dalam air dan diperas, 1/2 bawang merah dicincang halus. Campur dan goreng, membentuk 3 bakso dengan sendok (karena campurannya cukup cair, tetapi akan mengeras dengan menggoreng). Tetap di atas api sampai berubah menjadi cokelat, balikkan dengan dua spatula, ringan karena rapuh.

Mayones: Campur kuning telur dengan garam lemon dan mustard, dalam satu arah. Tuang sedikit minyak, aduk terus. Tambahkan minyak (sedikit demi sedikit, karena sudah dipotong) hingga mencapai jumlah mayones yang diinginkan.

Roti dipotong menjadi dua dan bisa digoreng sedikit. Saya melewatkan langkah ini * dengan menggoreng).

Saya membuat 2 model burger, yaitu: di atas roti taruh mayones, selada, bakso salmon, sisa irisan bawang merah, acar, dan mayones dan sanggul.

Saya membuat sisa burger tanpa mayones, tetapi saya menaruh irisan tomat.


Untuk roti saya menggunakan resep ini: https://luckycake.ro/retete/chifle-moi-si-pufoase/

Untuk burger saya mulai dengan membersihkan fillet salmon dari kulit dan tulangnya. Bagian ini sangat penting. Kami memeriksa bahwa tidak ada tulang yang tersisa. Kemudian kami memasukkan semua bahan ke dalam mangkuk food processor. Giling sampai menjadi pasta. Dari komposisi ini kami menyiapkan 6 bakso besar, yang kami ratakan. Kami menaruhnya di lemari es, ditutup dengan kertas timah transparan.

Sementara itu, siapkan saus tartar: Saya suka mencampur mayones dengan yogurt berlemak, meskipun resep aslinya tidak mengandung yogurt.

100 gr mayonaise
100 gr yogurt minimal 5%

2 acar mentimun
2 daun bawang hijau
garam lada
Campur mayones dengan yogurt, tambahkan mentimun potong dadu, daun bawang cincang dan bumbui dengan garam dan merica secukupnya.

Kami mengambil bakso salmon dari lemari es. Kami mengambil panci panggangan dan memanaskannya. masukkan bakso dan goreng dengan api sedang sampai berwarna cokelat keemasan.

Sekarang kita potong rotinya, lalu kita isi sesuai selera kita, dengan selada, tomat bawang, saus tomat dan tentu saja saus tartar. Sajikan segera, Selamat Menikmati!


BURGER SOMON

Ketika Anda memikirkan burger salmon yang menggugah selera maka Anda akan menemukan di sini resep yang sangat cepat dan lezat dan disiapkan dengan cara yang paling sehat dalam wajan penggorengan Zepter dengan diameter 28 cm, dengan bantuan tutup dengan pengatur suhu. tombol. .

Saya memilih hidangan ini dan saya menganut cara memasak yang sehat, karena baik untuk menambahkan resep sehat ke dalam menu keluarga saya. Sistem memasak yang diusulkan oleh Zepter (tanpa air, tanpa minyak dan tanpa garam) benar-benar revolusioner dan, sejujurnya, saya dapat mengatakan bahwa saya telah menyiapkan salah satu resep burger ikan terbaik.

Untuk rasa dan rasa ekstra, kami memilih saus yang dibuat dari yogurt Yunani dan alpukat, yang dapat kami tambahkan secara opsional satu siung bawang putih yang dihancurkan.

Anda akan melihat bahwa saya menggunakan pisau Zepter untuk memotong salmon. Itu adalah pisau terbaik yang pernah saya gunakan sejauh ini. Ini memiliki tepi yang luar biasa tajam, dengan lubang dan alat penyapu yang dirancang khusus untuk tidak membiarkan makanan melewatkannya. Dan itu sangat penting, percayalah!

Saya memilih untuk menyiapkan burger ini dengan salmon karena memiliki kandungan asam lemak yang tinggi yang membawa manfaat kesehatan (saya akan menyebutkan di sini mereka yang memiliki masalah kardiovaskular, persendian, masalah memori, tetapi juga banyak lainnya). Ini memiliki nilai gizi yang sangat tinggi dan merupakan salah satu jenis ikan yang paling populer.

Oleh karena itu, berikut cara mudah membuat burger salmon yang enak dan sehat:

BAHAN:

35 g remah roti + 50 remah roti untuk wallpaper

1/2 sendok teh paprika

1/2 sendok teh lada yang baru digiling

1/2 sendok teh oregano kering

1 sendok makan peterseli hijau cincang

1 bawang hijau cincang halus

1/2 sendok teh jalapeno (cabai pedas) dicincang halus

Untuk perakitan burger:

Kami menyiapkan bahan-bahan di tangan. Buang kulit fillet salmon, potong-potong, lalu campur dengan telur kocok, remah roti, lada segar, paprika, sedikit peterseli hijau cincang, 1 bawang hijau cincang halus, bawang putih yang dihancurkan dan sedikit jalapeno cincang halus.

Setelah menghomogenkan komposisinya, bagi menjadi 6 bagian yang relatif sama, bentuk burger dan gulingkan di sedikit remah roti.

Panaskan grill pan dari Zepter ke suhu tinggi & #8211 periksa apakah sudah menghangat dengan melakukan tes dengan beberapa tetes air yang akan menggulung seperti mutiara kecil dan akan cepat menguap jika hidangan dipanaskan dengan baik. Susun burger dalam panci panas, tekan sedikit, lalu tutup. Kecilkan api seminimal mungkin, dan setelah 3 menit balikkan burger di sisi yang lain, agar bakso berwarna kecokelatan secara merata dan biarkan di atas api selama 3 menit lagi, lalu angkat piring dari api dan biarkan dengan tutupnya selama beberapa menit lagi. Secara khusus, itu akan tetap selama kita perlu menyiapkan saus, potong roti dan olesi dengan itu, lalu potong tomat menjadi irisan setebal 2-3 mm. Bakso salmon akan tetap empuk dan berair.

Untuk detail tentang persiapan dan perakitan saya tinggalkan film persiapan di bawah ini.

Saya harap film ini menginspirasi Anda dan Anda akan mencoba menyiapkan burger salmon yang sehat seperti yang saya coba di sini.


Salmon panggang dengan kentang

Hari ini saya mengusulkan hidangan sehat ikan salmon dengan kentang panggang, kaya vitamin dan juga ideal untuk diet. Dapat dikonsumsi baik untuk makan siang maupun makan malam, karena disiapkan dengan cepat. Semuanya siap dalam waktu sekitar 1 jam. Kita semua tahu bahwa ikan merupakan sumber yang sangat baik dari omega 3 dan omega 6 asam lemak esensial, protein, vitamin dan mineral. Saya mengundang Anda untuk mencoba resep ini dengan salmon panggang!

Bahan salmon dengan kentang panggang:

  • 600 gr fillet salmon
  • 700 gram kentang
  • 2 sendok makan minyak zaitun
  • garam, merica, paprika, rosemary.

Memasak salmon dengan resep video kentang panggang:

Panaskan oven hingga 180 derajat. Kami mengupas kentang, lalu mencucinya dan memotongnya menjadi kubus. Masukkan ke dalam mangkuk yang lebih besar, tambahkan 2 sendok makan minyak zaitun, garam, merica, paprika, dan rosemary. Bumbui ikan dengan garam, merica, paprika, dan rosemary.

Dalam nampan besar, taruh kertas roti, lalu masukkan ikan dan kentang. Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180 derajat selama sekitar 50 menit.

Bisa disajikan dengan saus bawang putih. Berikut adalah beberapa ide saus - lihat di sini resep saus bawang putih dengan yogurt.


Burger salmon

Kakek saya adalah seorang nelayan jadi ikan adalah makanan sehari-hari ketika saya masih kecil. Itu adalah favorit saya dengan polenta dan mujdei - keputusasaan ibu saya yang harus memilih tulang saya. Sekitar 20 tahun telah berlalu sejak itu dan rasanya tidak berubah, hanya sekarang saya membeli ikan dari perikanan dan saya memiliki lebih banyak pilihan. Saya terutama menyukai salmon karena dimasak dengan sangat mudah, lembut dan tidak memiliki rasa atau bau ikan yang menonjol yang sepertinya tidak cocok untuk resep hari ini.

Untuk komposisi burger yang Anda butuhkan: sekitar 400g salmon tanpa kulit dan tulang, 1 bawang kecil, cincang halus, 3 siung bawang putih, pasta, 1 sendok teh mustard Dijon, beberapa potong peterseli cincang, 1 potong roti yang direndam dalam susu kemudian tiriskan, garam dan merica secukupnya, 2 roti besar (dengan atau tanpa wijen) dan 2 sendok makan mentega untuk menggoreng roti, daun selada, irisan tomat, acar bawang (resep di bawah) dan saus yogurt (resep lebih bawah).

Masukkan salmon ke dalam mangkuk food processor dan kocok sedikit sampai Anda mendapatkan potongan kecil, tapi hati-hati jangan sampai ikan berubah menjadi pasta. Tambahkan bawang merah, bawang putih, mustard, peterseli, dan roti yang direndam dalam susu. Aduk rata dan bumbui dengan garam dan merica sesuai selera. Basahi tangan Anda dan bentuk 2 burger.
Panaskan wajan di atas api sedang hingga tinggi. Olesi wajan dengan sedikit minyak sayur lalu masukkan salmon burger ke dalam wajan. Goreng di setiap sisi selama 3-4 menit sampai berwarna keemasan.

Untuk menyelesaikan burger, panaskan mentega dalam wajan. Potong dua roti menjadi dua dan goreng dalam mentega panas dengan potongannya. Goreng hingga keemasan dan renyah. Letakkan roti di atas meja kerja atau piring. Olesi bagian bawah roti dengan saus yogurt. Letakkan daun selada, lalu bugger, diikuti irisan tomat dan bawang bombay yang diasinkan. Tutup dengan separuh roti lainnya.

Untuk bawang yang diasinkan, Anda membutuhkan: 1 bawang bombay sedang, potong bulat, 2 sendok makan cuka balsamic (atau cuka lainnya), garam dan merica secukupnya, 1 sendok teh madu.
Campurkan semua bahan dalam mangkuk dan biarkan bawang direndam setidaknya selama 1 jam.

Untuk saus yogurt yang Anda butuhkan: 1/4 cangkir yogurt berlemak, 1 mentimun kecil, 4 siung bawang putih, hancurkan, 1 sendok makan jus lemon, garam dan merica secukupnya.
Taruh mentimun di parutan kecil lalu tiriskan airnya. Campur mentimun, yogurt, bawang putih, jus lemon, garam dan merica dalam mangkuk.


10 Resep Perut Salmon Ringan

Salmon adalah salah satu ikan paling populer di dunia. Itu selalu disajikan di restoran dengan keahlian memasak tinggi, dengan saus dan iringan paling beragam. Pemilik rasa yang unik, dia benar-benar bintang hidangan.

Adalah umum untuk melihat bahwa itu disiapkan secara sederhana, hanya dipanggang. Namun ada beberapa resep yang bisa digunakan sebagai isian, seperti dalam kasus cookies dan cuddles. Dalam salad, Anda juga dapat menemukan salmon dalam irisan bercahaya dan memberi lebih banyak rasa pada hidangan.

Ide makan yang berbeda dan sangat sehat adalah menyiapkan burger salmon ringan. Ini adalah cara yang tidak dapat dibatalkan dan menarik untuk menggunakan salmon, mendapatkan semua sifat nutrisinya.

Tidur perut adalah alternatif yang lebih sehat dibandingkan burger daging merah, yang lebih kaya lemak. Di bawah ini adalah beberapa resep burger salmon yang mudah disiapkan di rumah dan memanjakan diri Anda di musim panas ini.

1. Resep hamburger salmon ringan dengan roti yang enak

bahan:

  • 1 kg salmon segar tanpa kulit
  • 1 sendok makan mustard dijon
  • 1 ikat daun bawang cincang
  • 3 potong roti
  • wijen hitam secukupnya
  • 1 bawang bombay cincang halus
  • peterseli secukupnya
  • minyak zaitun secukupnya
  • Merica untuk rasa.

Metode persiapan:

Proses roti sampai halus. Potong salmon tanpa kulit menjadi kubus kecil. Termasuk mustard, peterseli, bawang ungu dan bumbui dengan garam dan merica. Masukkan tepung roti hingga menyatu dengan adonan. Bentuk burger dengan tangan Anda, letakkan di atas loyang datar tanpa penutup. Taburkan biji wijen di atasnya dan panggang dalam oven bersuhu 180 derajat selama 15 menit atau sampai berwarna cokelat keemasan. Burger salmon dimasak lebih cepat, berhati-hatilah agar tidak meninggalkan lebih banyak waktu dan mengering.

2. Resep salmon salmon yang mudah dengan cottage

bahan:

  • 400 g salmon segar tanpa kulit
  • 1 jelas
  • 3 sendok makan keju cottage
  • 2 bawang bombay parut
  • 2 sendok teh jahe parut
  • lemon
  • garam secukupnya
  • Merica untuk rasa.

Metode persiapan:

Potong salmon tanpa kulit dan campurkan parutan bawang bombay, kulit lemon, jahe, keju cottage, putih telur dan bumbui dengan garam dan merica. Bentuk menjadi empat hamburger dengan tangan Anda dan letakkan di baki kertas yang dilapisi dengan kertas roti dan dinginkan selama satu jam. Panaskan wajan dengan sedikit minyak zaitun dan goreng burger di kedua sisi hingga berwarna cokelat keemasan. Sajikan dengan daun selada dan jika ingin saus.

3. Resep burger salmon ringan dengan keju cottage

bahan:

  • 1 siung bawang putih, cincang
  • 2 sendok teh peterseli cincang
  • 2 sendok teh bawang bombay cincang
  • 1 sejumput garam
  • 2 sendok teh cahaya
  • 2 sendok makan tepung.

Metode persiapan:

Giling salmon tanpa menembus prosesor sampai dicincang halus, tambahkan bawang putih, peterseli, bawang merah dan bumbui dengan garam. Aduk rata hingga bumbu meresap. Terakhir, tambahkan kulitnya untuk memberi krim dan aduk. Masukkan campuran ini ke dalam mangkuk, tambahkan tepung ke dalam paduan dan tempatkan bagian hamburger dalam bungkus plastik dan buka dengan gulungan atau piring, diratakan. Keluarkan dari plastik dan panggang untuk wajan terbuka, dilumasi dengan minyak zaitun atau loyang. Sajikan emas.

4. Resep burger salmon ringan

bahan:

  • 250 gram salmon potong dadu
  • 1 cangkir roti yang dihancurkan
  • 1 siung bawang putih, geprek
  • jus lemon
  • garam secukupnya
  • peterseli secukupnya
  • Merica untuk rasa.

Metode persiapan:

Potong salmon menjadi kubus dan biarkan dalam kubus dan bawa untuk digiling dalam blender dalam mode pulsa atau prosesor. Pindahkan ke mangkuk dan sajikan dengan garam, merica, peterseli, dan jus lemon. Tambahkan roti yang dihancurkan sampai membentuk adonan yang memberi untuk pemodelan. Bentuk burger dengan ukuran yang diinginkan dan dinginkan selama 15 menit. Kemudian cokelat di kedua sisi dalam wajan terbuka, diwarnai dengan minyak zaitun. Sajikan dengan salad atau roti gandum utuh.

5. Resep perut salmon ringan dengan krim ricotta

bahan:

  • 300g salmon dipotong di ujung pisau
  • 2 sendok makan saus panggang
  • 2 sendok makan daun bawang cincang
  • 1 sendok makan campuran biji wijen hitam dan putih
  • garam secukupnya
  • 1 sendok teh krim ricotta.

Metode persiapan:

Tambahkan salmon cincang ke ujung wajah dengan saus panggang dalam mangkuk. Kemudian campur daun bawang, wijen dan garam. Campur dengan baik. Model 2 burger besar dan dinginkan dengan mudah selama 20 menit untuk mengencangkan dan mendapatkan konsistensi. Panaskan wajan atau wajan roti yang dilumasi dengan minyak sayur dan letakkan burger di atas panggangan selama sekitar 3 menit di setiap sisinya. Sajikan dengan krim dan salad ricotta.

6. Resep burger salmon ringan

bahan:

  • 400 gram salmon giling
  • 2 sendok makan yogurt tawar
  • 1 putih telur
  • jus lemon secukupnya
  • garam secukupnya
  • 1 sendok teh bubuk jahe
  • 1 siung bawang putih, geprek
  • 1 bawang bombay cincang
  • 4 sendok makan tepung
  • 1 sendok teh minyak zaitun.

Metode persiapan:

Masukkan salmon giling ke dalam mangkuk dan campur dengan yogurt, telur, jus lemon, jahe, bawang putih, garam, dan bawang parut. Aduk rata hingga tercampur lalu tambahkan tepung terigu agar lebih kental. Biarkan dingin selama 15 menit di dalam freezer. Bentuk burger dan panggang dalam oven sampai berwarna cokelat keemasan atau dalam wajan anti lengket, olesi dengan minyak zaitun dengan api kecil. Kalau punya panggangan juga bisa jadi pilihan, cuma hati-hati jangan sampai lengket.

7. Resep burger salmon Dukan ringan

bahan:

  • 300 gram salmon tanpa kulit
  • 1 atau
  • 1 bawang bombay cincang
  • 1 sendok makan pati
  • garam secukupnya
  • Merica untuk rasa
  • peterseli secukupnya.

Metode persiapan:

Persiapan itu tidak mudah. Pisahkan saja salmon tanpa kulit dan potong dengan baik dengan ujung wajah. Jika Anda lebih suka mengirimkannya ke prosesor atau memasukkannya ke dalam mode blender yang berdenyut. Campur dengan bawang dan bahan lainnya. Masukkan 3 sendok makan campuran ini ke dalam panci terbuka dan olesi dengan minyak zaitun atau minyak sayur. Panggang sampai Anda inginkan. Sajikan dengan daun segar.

8. Resep burger salmon ringan dengan mustard dijon

bahan:

  • 500 gr fillet salmon cincang
  • 1/2 sendok teh garam laut
  • 1 sejumput lada hitam
  • 1 sendok makan jus lemon Sisilia
  • 1 sendok teh lemon
  • 1 maple cincang
  • 1/2 sendok teh tarragon kering
  • 1 sendok teh mustard dijon
  • 1 putih telur.

Metode persiapan:

Campur semua bahan dalam mangkuk sampai adonan kental terbentuk. Bagi campuran menjadi 2 bagian yang sama, membentuk masing-masing dalam bentuk hamburger. Panaskan wajan besar yang terbuka, olesi dengan minyak zaitun, di atas api sedang. Atur burger salmon dengan hati-hati di dalam wajan dan kecokelatan selama 2-3 menit di setiap sisinya. Sajikan dengan roti gandum utuh, tomat, mayones merah dan ringan buatan sendiri.

9. Resep salmon salmon yang mudah dengan quinoa

bahan:

  • 2 gerimis sedang salmon mentah dan tanpa kulit
  • 4 sendok makan kacang quinoa rebus
  • 1 sendok makan tepung gandum utuh
  • 1 atau
  • 1 sendok makan dadih light
  • bawang mentah parut
  • 1 sendok makan daun bawang cincang
  • 2 sendok makan lemon
  • 1 sendok teh garam halus.

Metode persiapan:

Bumbui salmon yang diiris dan tanpa kulit dengan garam dan lemon dan kukus selama 20 menit. Setelah periode ini, campur dengan garpu dan aduk rata dan masukkan bahan lainnya ke dalam mangkuk sampai campuran homogen terbentuk dan ini memberikan hasil di tempat kerja. Bagi menjadi enam bagian dan bentuk burger dan bawa ke dalam wajan sampai berwarna cokelat keemasan di kedua sisi. Berhati-hatilah untuk tidak melebih-lebihkan intinya. Menyajikan.

10. Resep burger salmon labu ringan

bahan:

  • 300 gram salmon goreng dan salmon
  • 4 sendok makan quinoa rebus
  • 4 sendok makan labu matang
  • 3 sendok makan tepung beras
  • peterseli secukupnya
  • Merica untuk rasa
  • garam secukupnya
  • sendok teh minyak zaitun
  • Merica untuk rasa.

Metode persiapan:

Keluarkan duri salmon dan didihkan sampai meleleh dengan garpu. Masak labu hingga matang dan peras dengan garpu. Masak quinoa sampai Anda menawar. Ambil semua bahan untuk mengocok mixer, termasuk tepung beras dan bumbu. Ambil campuran ini untuk mendinginkan selama 1 jam. Setelah itu, bentuk burger dan panggang dalam oven sedang yang sudah dipanaskan selama 15 menit atau sampai berwarna cokelat keemasan. Menyajikan.

Kopi adalah salah satu minuman paling sehat di planet ini. Ini lebih dari apa yang Anda ambil untuk tetap terjaga di tempat kerja. Ini sebenarnya mengandung ratusan senyawa berbeda, beberapa di antaranya membawa manfaat kesehatan yang penting. Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa orang yang minum lebih banyak kopi hidup lebih lama dan memiliki risiko lebih rendah terkena penyakit Alzheimer dan diabetes. 1. Kopi adalah s

Ceviche adalah hidangan tradisional Peru yang telah memenangkan dunia dan memenangkan rasa yang paling halus. Ini adalah hidangan yang lezat dan menyegarkan, menyajikan ikan dan / atau makanan laut yang diasinkan dan direbus dalam lemon. Mereka biasanya memakai bawang ungu atau putih, bumbu dan rempah-rempah atau bumbu lainnya, serta merica. Dalam hal persiapan


Burger salmon

Bahan:

  • 400 gr salmon (tanpa kulit dan tulang)
  • 3 bawang hijau
  • beberapa daun peterseli segar (cincang halus)
  • 1 lembar roti tawar (rendam susu)
  • 1 butir telur (kocok lepas)
  • garam
  • merica
  • daun salad untuk dipilih
  • yogurt Yunani
  • 1 mentimun
  • 2 sendok makan minyak zaitun
  • 2 sendok teh jus lemon
  • dill cincang
  • 2 siung bawang putih (cincang halus)

Metode persiapan:

Salmon, tanpa kulit dan tanpa tulang, saya potong kecil-kecil, lalu saya melewati blender vertikal, tidak banyak agar tidak mengubah ikan menjadi pasta.

Roti direndam dalam susu, saya memerasnya dengan baik dari cairan berlebih dan saya menambahkannya di atas ikan bersama dengan telur kocok, garam, merica, dan daun bawang cincang halus.

Saya juga menambahkan daun peterseli, lalu saya mencampur semua bahan dengan sangat baik.

Saya menyisihkannya sampai saya menyiapkan tzatziki, agar rasanya lebih merata.

  1. Saya mencampur minyak zaitun dengan bawang putih cincang, garam dan merica, di mana saya menambahkan yogurt Yunani (250 gram yang saya gunakan).
  2. Saya memotong mentimun menjadi kubus kecil, tetapi lebih praktis di parutan, pastikan bahwa sebelum menambahkannya ke yogurt, Anda memerasnya dengan baik dengan jus.
  3. Pada akhirnya saya menaburkan sedikit adas, sisihkan sausnya dan kembali ke burger.

bakso ikan salmon

Untuk menyelesaikan burger, saya memanaskan panci Zepter sampai indikator panas mencapai area hijau. Saya membasahi tangan saya dengan sedikit air, lalu membentuk 2 burger cantik, yang saya taruh di wajan yang dirancang untuk dimasak tanpa minyak.

Saya memasak bakso selama 3 menit di setiap sisi, dengan api sedang.

Saya meletakkan burger di atas lapisan daun bayam dan disajikan dengan saus tzatziki Yunani.

Sebelum disajikan, saya menaburi diri saya dengan minyak rasa kemangi. Pak B memilih minyak yang dibumbui dengan cabai.

Ini cocok untuk kantor, dimasukkan ke dalam casserole dengan daun selada yang sama, ditaburi atau tidak dengan minyak zaitun.


Saya juga menulis tentang cara kerja teknik memasak minyak / air dalam resep tortilla kentang.


Burger salmon dengan rosemary

1. Potong salmon menjadi kubus yang sangat kecil, buang sisa tulangnya.

2. Dalam mangkuk besar, campur salmon cincang dengan remah roti, bawang merah, mustard Dijon, lobak dan telur. Bumbui dengan rosemary, garam dan merica. Biarkan dingin selama minimal 30 menit di lemari es.

3. Panaskan grill pan dengan api sedang.

4. Bentuk adonan salmon menjadi 8 burger. Lapisi tipis setiap burger dengan minyak zaitun.

5. Masak burger salmon di atas panggangan selama 4-5 menit di setiap sisinya.

Anda harus melihatnya juga.


  1. Dalam mangkuk besar, gabungkan daging sapi, bumbu halus dalam rendaman, garam dan bawang. Tangan adalah yang terbaik untuk ini.
  2. Bentuk campuran menjadi 4 tempat tidur dan gunakan ibu jari Anda untuk membuat garis tipis di tengah setiap burger, yang akan menyebabkannya mencapai permukaan saat dimasak.
  3. Panaskan panggangan dengan ketinggian sedang. Panggang burger selama 4 hingga 5 menit di setiap sisinya, hingga matang sesuai keinginan. Sajikan dengan roti (panggang jika Anda mau) dengan selada, tomat, bawang, atau apa pun yang Anda suka!

Catatan: Untuk membuat keripik adobo murni, cukup beli sekotak keripik dalam saus adobo, masukkan semuanya ke dalam food processor dan haluskan. Saus akan disimpan dalam wadah tertutup baik di lemari es selama sekitar 2 bulan, setidaknya.

Ada kombinasi burger yang tak ada habisnya untuk dicoba di luar burger keju klasik. Lihat resep burger hebat lainnya, termasuk burger daging sapi, kalkun, dan ayam:
Bawang karamel dan parmesan
Sup ayam Thailand dengan wortel cepat
Geser Bakso Saucy dari makanan bayi
Chipot Grill Turki Burger
Slider Burger Buffalo Turkey
Burger di jalan (dengan satu tembakan)

Salah satu cara untuk berkreasi dengan burger Anda adalah dengan menambahkan topping. Saus sayuran, saus beraroma, dan krim krim dapat membuat kreasi yang lebih menarik:
Jamur portobello panggang dari Asia
Sriracha Mayo
rempah-rempah cole selada dr kubis
Kahrrabi, Kubis Hijau dan Brokoli Selada Rabe

Dan karena meletakkan sesuatu di antara dua potong roti itu jenius, jangan lewatkan sandwich lezat ini:
Panggangan ayam dan sandwich roti lapis Alpukat
Sandwich keju panggang besar
Sandwich ikan Cajun dengan brown glory
Sandwich BLT terbaik
Sandwich bacon, telur, dan keju terakhir dengan saus keju
Cangkir keju BLT terbaik
Sandwich Pretzel Peanut Butter S & # 39mores

Untuk pertemuan Anda berikutnya, kunjungi Menu Keluarga yang ramah ini pada 4 Juli dan kesenangan dasar!


Burger Salmon - Resep

Saat Anda berencana memanggang salmon untuk makan malam dan anak memesan burger, yang harus Anda lakukan hanyalah mematuhinya. Tentu saja, karena ibu memiliki kata terakhir, burgernya adalah salmon, dan anak itu senang.

700 gram fillet salmon segar

2 sendok makan jus lemon

satu sendok makan parutan kulit lemon

8 mentimun acar dalam cuka

Fillet salmon dibersihkan dari kulit dan tulang, jika perlu. Potong (tidak terlalu pucat) dengan blender atau, lebih disukai, dengan pisau.

Campur dengan bawang merah cincang halus, mustard, mayones, garam, merica, jus dan kulit lemon.

Bagi komposisi menjadi 8 bagian yang sama, yang dibentuk menjadi burger.

Masukkan bakso ke dalam remah roti panko dan goreng dalam wajan yang dipanaskan dengan baik, di mana saya meletakkan kertas roti. Panggang selama sekitar 3 menit di setiap sisi.

Untuk sausnya, campurkan yogurt dengan dill dan acar cincang.

Taruh bakso burger dalam roti yang dipotong dua, dengan saus yogurt di atasnya.

Karena saya mengalahkan mereka di malam hari, ad-hoc dan saya tidak punya waktu, saya membuat roti cepat untuk mereka, dalam 40 menit. Anda dapat menggunakan roti apa pun yang biasanya Anda sukai di burger.

Toppingnya bisa lebih kaya (bawang merah atau acar, tomat, mayones, dll.). Disiapkan untuk makan malam dan salmon yang sudah konsisten, kami memilih saus yang lebih sederhana dan lebih ringan, yang tampak sempurna dalam kombinasi ini.


Video: Salmon burgers (Mungkin 2022).