Resep terbaru

Kacang facaluita

Kacang facaluita



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Kacang rebus dan tiriskan, campur, tambahkan 25 ml minyak dalam utas tipis seperti mayones, tambahkan bawang putih cincang, garam, merica.

Secara terpisah dalam 50 ml minyak, masak bawang cincang sampai berwarna keemasan, lalu tambahkan jus tomat, gula dan setangkai thyme, dan biarkan di atas api sampai saus mengental.

Tempatkan kacang di piring dan tuangkan saus bawang dengan tomat di atasnya.



Cavatelli dengan kacang hijau, kentang dan basil pesto, mint dan lemon

Kentang dengan kacang hijau dan pasta adalah kombinasi yang bagus. Jika kita menggabungkan semuanya dengan pesto basil yang baik, kita mencapai kesempurnaan. Tetapi jika, melihat panas di luar, atau lebih tepatnya merasakannya di kulit Anda sendiri dan bahkan di perut Anda sendiri, kami menambahkan sedikit lebih banyak kemangi dan sedikit kulit lemon, kami bahkan melampaui persepsi.

Bahan (untuk 2 orang):

  • & #8211 160 g cavatelli
  • & #8211 2 kentang
  • & #8211 150 gr kacang hijau
  • & #8211 kemangi
  • & #8211 1 lemon
  • & #8211 mint
  • & #8211 sare
  • & #8211 minyak zaitun extra virgin
  • & #8211 25 g pistachio
  • & #8211 parmesan

Pertama saya mengupas kentang dan memotongnya menjadi kubus kecil. Saya membersihkan kacang hijau. Saya merebus kacang dalam air asin, yang saya ambil setelah 8 menit dalam air es. Kemudian saya tiriskan dan masukkan ke dalam mangkuk. Saya merebus kentang, mengeringkannya dan meletakkannya di atas kacang. Saya merebus pasta dalam air yang sama. Sementara itu, saya membuat pesto dengan pistachio, basil, mint, parmesan, dan minyak zaitun, yang saya taruh di atas kacang dan kentang. Saya tiriskan pasta dan campur dengan bahan lain, dingin. Saya memberi krim pada saus dengan menambahkan sedikit air dari yang mereka masak pasta. Saya menaburkan sedikit kulit lemon di atasnya dan disajikan.


1/2 kg kacang
4 bawang besar
1 wortel
1 ubi
1 paprika
4-5 siung bawang putih
2 sendok makan kaldu
garam lada
timi, tarragon

Pilih kacang, didihkan dan didihkan, lalu tiriskan dan tambahkan lebih banyak air.
Tambahkan 2 bawang bombay, wortel, parsnip, dan merica yang dicincang halus, lalu didihkan.
Saat kacang dan sayuran hampir matang, tambahkan garam, merica, thyme dan tarragon secukupnya dan didihkan.
Keluarkan kacang dengan skimmer dan giling dalam food processor atau mincer

Tambahkan bawang putih yang dihancurkan dan garam secukupnya dan aduk hingga rata. Cincang halus dua bawang dan goreng dalam minyak. Taruh bawang di atasnya atau campur dengan kacang yang sudah dikocok dan sajikan.

Coba juga resep video ini


Kacang kocok atau kacang panggang

Resep kacang tumbuk ini adalah salah satu hidangan tradisional paling lezat dan paling populer, sangat baik pada hari-hari puasa dan seterusnya.

Bagikan dengan teman:

Makanan tradisional ini disebut kacang polong atau kacang panggang, tergantung dari daerah asalnya, adalah salah satu hidangan paling populer di negara kita. Selain sarmale dan cozonaci, kacang yang dikocok adalah hidangan yang sangat populer, yang dimasak baik di pedesaan maupun di kota.

Disajikan dengan roti segar atau dengan acar atau salad lada panggang, kacang yang dikocok bisa menjadi santapan nyata pada hari-hari puasa dan seterusnya. Dari waktu ke waktu, orang-orang yang dekat dengan Anda akan menikmati rasa otentik dari porsi kacang yang sehat.

Persiapan untuk resep kacang yang dikocok itu sendiri tidak rumit, tetapi memerlukan beberapa langkah antara: melembabkan kacang sebelum dimasak dan membuang air di mana kacang direbus untuk pertama kalinya setidaknya dua kali.


Irisan kismis, kacang tumbuk, kacang gosok, resep tradisional banat

Anak-anakku yang terkasih, ketika datang ke padang rumput yang longgar, mataku benar-benar terlihat seperti katak ketika mereka banjir! Ini adalah salah satu hidangan favorit saya yang mengingatkan saya pada masa kecil, kakek-nenek, dan hari-hari puasa ketika hidangan ini tidak kekurangan. Bergizi dan sehat, bagus untuk mengisi matras Anda dan membuat Anda tetap lapar selama beberapa jam! Kacang kering sangat kaya akan protein dan serat, mineral dan vitamin. Ini sangat serbaguna sehingga dapat dikombinasikan dengan hampir semua hal, termasuk makanan penutup. Dan berbicara tentang makanan penutup kacang, saya berjanji untuk kembali dengan resep makanan penutup yang luar biasa.

Bahan-bahan

  • 500 g kacang kering dengan butiran kecil
  • 150 gr wortel
  • 100 gr parsnip
  • 100 gr akar peterseli
  • 1 topi bawang putih
  • 300 gr bawang putih
  • 200 ml minyak bunga matahari
  • 100 ml minyak labu
  • Garam dan merica secukupnya

Metode langkah demi langkah

Kami membersihkan dan mencuci semua sayuran, memotongnya menjadi beberapa bagian dan memasukkannya ke dalam minyak bunga matahari untuk mengeras. Kami memilih kacang dan mencucinya dalam 2-3 air.

Dalam pot kami memasukkan kacang-kacangan, sayuran yang dikeraskan, dan kacang-kacangan, sayuran yang dikeraskan dan seterusnya sampai kami menyelesaikan semuanya.

Tutup dengan air dan didihkan dengan api kecil selama setidaknya 4-5 jam. Selama waktu ini mungkin kacang kehabisan cairan untuk mendidih, itulah sebabnya kami akan mengisinya dengan air panas saat dibutuhkan.

Setelah direbus dan bulir dihaluskan, kita saring lagi dengan bantuan saringan kentang tumbuk yang akan kita hancurkan sampai kita abstain dari puree dan dari sini saatnya beralih ke pir atau mixer dapur dan kita akan kocok sampai kami memperoleh konsistensi yang homogen, lebih banyak tambahkan 2-3 siung bawang putih Hancurkan setengah dari minyak labu dan campur komposisi dengan baik.

Taruh dalam mangkuk, atau di piring individu dan sajikan dengan acar, salad bawang merah, atau hanya dengan minyak labu. Sederhana bukan?! Kerja bagus dan nafsu makan bagus!


Kacang kocok - resep dan manfaat

Kacang memiliki sifat terapeutik yang luar biasa. Ini adalah hipoglikemik (sangat baik pada diabetes), diet, anti infeksi, anti rematik, remineralisasi, energi, memperbaiki sistem saraf dan diuretik.

Semur kacang: resep

Semur kacang adalah makanan yang sangat lezat dan mengenyangkan, ideal untuk vegetarian yang membutuhkan protein, tetapi juga bagi mereka yang berpuasa pada hari Rabu dan Jumat.

bahan

• 300 g kacang putih (biji-bijian kering)
• 2 wortel besar
• 4 bawang bombay
• 1 kepala bawang putih
• 2 sendok makan kaldu atau pasta tomat
• 2 lembar daun salam
• 100 ml minyak
• garam, merica, adas, peterseli

Kacang dipetik, dicuci dan direndam dalam panci dengan air di malam hari. Air harus 2 jari di atas. Di pagi hari, kacang ditiriskan airnya dan direbus dalam beberapa porsi. Setelah 5 menit mendidih, buang apache dan taruh di sebelahnya, panas. Air diganti dengan cara ini 2-3 kali.

Saat kacang hampir matang, tambahkan bawang merah cincang halus, wortel parut dan daun salam. Masak hingga semuanya empuk. Air dalam panci harus rendah, tetapi tidak sama sekali.

Beberapa orang lebih suka memberikan kacang melalui mincer atau blender untuk mendapatkan pasta, sementara yang lain menyukai kacang seperti itu. Terakhir tambahkan minyak, pasta tomat, dan bumbu secukupnya. Aduk rata, dan di akhir semuanya tambahkan bawang putih yang dihancurkan. Semur kacang bisa disajikan panas atau dingin.

Apa yang terkandung dalam kacang kering

Kacang kering adalah sumber nutrisi yang mengejutkan:

& #8211 Protein (21% & #8211 25%)
& #8211 Vitamin A (250%)
& #8211 Kalium (1770 mg%)
& #8211 Fosfor (420 mg%)
& #8211 Kalsium (195 mg%)
& #8211 Vitamin C (20 mg%)
& # 8211 100 g elemen jejak (besi, nikel, seng, kobalt, belerang)
& #8211 Vitamin B1, B2, asam folat, PP)

Ini ditunjukkan dalam kondisi berikut:

& #8211 Diabetes
& #8211 Gangguan kandung kemih
& #8211 Sakit ginjal
& #8211 Asam Urat
& #8211 Edema
& #8211 Batu ginjal
& #8211 Masalah kulit
& #8211 Anemia
& #8211 Kekurangan makanan
& #8211 Pemulihan
& #8211 Terlalu Banyak Bekerja

* Nasihat dan informasi kesehatan apa pun yang tersedia di situs ini adalah untuk tujuan informasi, tidak menggantikan rekomendasi dokter. Jika Anda menderita penyakit kronis atau mengikuti pengobatan, kami menyarankan Anda berkonsultasi dengan dokter Anda sebelum memulai pengobatan atau pengobatan alami untuk menghindari interaksi. Dengan menunda atau menghentikan perawatan medis klasik, Anda dapat membahayakan kesehatan Anda.


KACANG FACALUITA DENGAN SEDUR JAMUR

Kacang dapat dianggap sebagai pengganti daging karena mengandung protein. Selain itu, dianggap sebagai sumber zat besi yang penting bagi tubuh, yang ditunjukkan dalam kasus asthenia, apatis, kolesterol tinggi atau sembelit. Kacang, karena nutrisinya, melawan dan mencegah banyak penyakit. Kacang mengandung vitamin A, B6, B12, C, K, kalsium, magnesium, asam folat, zat besi, fosfor, seng, kalium, selenium. Karena mengandung asam folat, kacang-kacangan cocok untuk ibu hamil, dan lainnya. Sangat dianjurkan untuk transit usus normal, mengatur gula darah, memiliki kandungan kalori rendah, serta serat larut dan tidak larut. (Sumber http://www.apropo.ro/news/util/fasolea-sursa-de-fier-pentru-organism-5130375)
Melihat semua manfaat ini, mari kita siapkan hidangan kacang paling populer & # 8211 yang disiapkan, menggabungkannya dengan rebusan jamur.

BAHAN:
kacang polong
Bawang
jamur tiram
Jus tomat
bawang putih, garam, merica

Saya tidak memberikan proporsi dan saya melakukannya dengan sengaja, karena dalam puasa adalah kebiasaan memasak kacang yang dibuat untuk 2-3 kali makan. Jadi, setiap ibu rumah tangga menentukan proporsi tergantung pada jumlah meja dan meja.
Kami merendam kacang di malam hari. Keesokan harinya kami mencucinya dengan baik dan merebusnya. Saat mendidih, kami membuang air pertama dan menuangkan yang baru lagi (jika kami mau, kami bisa mengulanginya sekali lagi).

Kami menyiapkan rebusan. Potong bawang bombay dan goreng dalam beberapa sendok makan minyak sampai menjadi transparan.

Sementara itu, cuci jamur dan potong sesuai ukuran yang diinginkan (saya menggunakan pleurotus, tetapi jamur segar lainnya juga berfungsi). Tambahkan ke bawang, garam, merica dan masak selama 15 menit, aduk secara berkala.

Kemudian tuangkan jus tomat atau pasta. Didihkan lagi 5 menit dan tambahkan bawang putih cincang, dan dalam 2-3 menit matikan api.

Kami mengalirkan kacang rebus dari air, menyimpan 1-2 gelas cairan. Menggunakan mixer, ubah kacang menjadi krim, tambahkan cairan mendidih untuk memberikan konsistensi yang diinginkan. Saram, piparam. Sajikan kacang yang dibuat dengan rebusan jamur.


Kacang facaluita

Rebus kacang dalam panci 4 liter, berhati-hatilah untuk mengganti air setidaknya sekali (dengan yang panas lagi). Setelah mendidih dengan sangat baik, tiriskan kacang dan masukkan ke dalam blender, tambahkan garam secukupnya. Potong bawang putih dan tuangkan dengan sedikit minyak, tambahkan di atas kacang, aduk untuk homogenisasi lengkap.

Sementara kacang mendidih, siapkan salad lada goreng dan panggang.

Cincang halus bawang dan masukkan ke dalam minyak sampai menjadi transparan. Kemudian tambahkan kaldu / jus tomat dan biarkan mendidih lagi selama 5-10 menit.

Secara terpisah, cuci paprika, panggang secara merata, di atas nampan kompor, kupas dan bilas, lalu masukkan ke dalam mangkuk. Tambahkan garam secukupnya, minyak zaitun, dan cuka balsamic. Biarkan dingin selama satu hingga dua jam untuk meningkatkan rasanya.


Video: Fasole bătută. (Agustus 2022).